1
Chuối chiên mật ong chắc chắn sẽ hấp dẫn bạn ngay từ cái nhìn đầu tiên. Không như chuối tươi, món chuối này béo và giòn. Mật ong thơm ngọt rất dễ chịu, màu vàng óng lại đẹp mắt nữa.
Chuối chiên mật ong thơm lừng
Chuối chiên mật ong thơm lừng
Nguyên liệu
- 5- 6 trái chuối sứ chín
- 50ml mật ong
- 30g dừa sấy
- 1 quả trứng gà
- 20g đường
- 30g bột gạo
- 30g bột mì
- Mè trắng
- 1/2 thìa cà phê muối
- 1/2 thìa cà phê baking soda
- 120ml sữa tươi (có thể thay thế bằng nước cốt dừa)
- Chuối lột vỏ, cắt miếng dày theo chiều dọc quả chuối.
- Hòa đều sữa tươi, trứng, bột gạo, bột mì, muối, đường, baking soda, dừa sấy thành hỗn hợp sền sệt (không quá đặc). Để hỗn hợp nghỉ 15 phút.
- Bắc chảo dầu nóng già, nhúng chuối vào hỗn hợp, rắc đều mè, thả vào chảo dầu chiên đến khi mặt chuối vàng đều là được.
- Cho chuối ra đĩa, khi dùng mới rưới mật ong lên.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng!
Theo Xaluan.com.vn
Tham khảo thêm: Chuối tẩm vừng - món ăn vặt dân dã mà ngon
 |
Nguyên liệu: - Vài quả chuối sứ
- Đường
- Vừng
Chuối sứ các bạn chọn quả chín tới, không quá xanh cũng không quá chín; còn vừng thì có thể dùng vừng trắng hoặc vừng vàng đều được. |
 |
Bước 1: Chuối lột vỏ, ngâm nước có pha chút muối trong khoảng 15 phút cho ra hết nhựa, chuối sẽ không bị thâm. |
 |
Sau đó vớt chuối ra để cho ráo nước rồi ướp đường khoảng 15 phút nữa. Lượng đường tùy vào sở thích ăn ngọt nhiều hay ít của bạn. |
 |
Bước 2: Vừng rang chín trên chảo với lửa vừa - nhỏ để tránh vừng bị cháy khét. |
 |
Bước 3: Làm nóng chảo rồi cho chuối vào đun, vừa đun vừa đảo đều tay.
|
 |
Tới khi chuối chuyển màu vàng nâu đẹp mắt, đường hơi cô lại thì bạn xiên chuối ngay vào que. |
 |
Rồi lăn ngay xiên chuối vào vừng. Việc lăn vừng phải làm khi chuối còn nóng, như thế vừng sẽ dễ bám vào chuối hơn. |
 |
Làm lần lượt cho tới khi hết chỗ chuối là xong! |
Chuối là thứ quả vô cùng phổ biến ở nước ta cũng như nhiều nước Châu Á khác; có rất nhiều món tráng miệng, món ăn vặt tuyệt ngon từ chuối mà có thể bạn đã biết như chè chuối, bánh chuối, chuối chiên, chuối luộc... Tuy nhiên hôm nay mình muốn giới thiệu đến các bạn món chuối tẩm vừng vô cùng đặc biệt này, nếu thích ăn chuối chắc chắn bạn sẽ thích món này đấy!
Món chuối tẩm vừng dẻo ngọt thơm mùi vị của những hạt vừng li ti giòn giòn bùi bùi bọc bên ngoài hẳn sẽ là một khám phá ẩm thực thú vị của bạn trong mùa đông năm nay. Còn chần chừ gì nữa, bạn hãy bắt tay vào làm thử món này ngay nhé!
Theo Afamily.vn
Hướng dẫn làm bánh chuối chiên giòn cực dễ
Bánh chuối chiên mật ong thơm ngon khó cưỡng
Cách làm bánh chuối chiên
Thịt heo cuộn chuối chiên xù ngon miệng
Món ăn ngon làm từ chuối hấp dẫn
(ST)
