1
Vị ngọt của chuối kèm theo vị béo ngậy của mỡ hành sẽ khiến bạn ngất ngây khi ăn vào mùa mưa này. Chúng ta cùng tham khảo cách làm món chuối nướng mỡ hành nhé!
Ngây ngất chuối nướng mỡ hành
 |
|
Chuối nướng thoa mỡ hành là một trong những món ăn độc đáo và gần như là đặc sản của người miền Tây. Trái chuối xiêm vừa chín tới nướng ngòn nóng hổi chan tí mở hành với vị béo của dầu ăn, món ăn thưởng thức vào mùa mưa là ngon khỏi bàn teen nhé. |
 |
|
Để làm món chuối này, bạn cần phải mang chuối xiêm lột sạch vỏ chuối xiêm vừa chín tới, sau đó nướng với than vừa lửa tránh quá nóng mà khét làm mất hương vị của chuối. |
 |
|
Trở đều tay trái chuối sẽ chín từ từ, bên trong sẽ rất dẻo và da chuối bên ngoài có màu bắt mắt và có độ giòn giòn. |
 |
|
Xẻ một đường tách phần thân ra làm hai, thoa một tí mỡ hành vào tạo độ mằn mặn và ngòn ngọt, cộng với cái béo ngậy của dầu ăn tạo một hương vị rất khác biệt, lúc đầu bạn chắc chắn sẽ cảm thấy rất lạ lẫm với sự kết hợp của những hương vị này. Nhưng thử thêm một lần nữa chắc chắn bạn sẽ chết mê với hương vị hoàn toàn khác biệt này. |
 |
|
Thưởng thức trọn vẹn món chuối xiêm nướng mỡ hành thì mỡ hành cũng là một trong những hương vị tạo nên sự đặc biệt cho món ăn. Sự kết hợp vừa đủ của dầu ăn và hành lá để tạo hương vị béo vừa phải, những miếng hành thái nhỏ vừa tới không quá nhừ và phải đảm độ mằn mặn và ngòn ngọt để tạo sự độc đáo cho món ăn. |
Tham khảo thêm: Thèm 'điên đảo' caramen chuối mix kem vani
Thêm một món ăn vặt khiến teen dễ ghiền lắm nhé!
Chúng mình đã quen thuộc với món caramen thơm ngậy rùi, nhưng caramen chuối thì chắc ít bạn biết. Đã thế, món này còn ăn cùng với kem vani nữa, chưa thử đã thấy ngon ngon rồi. Cùng lăn vào bếp làm caramen chuối sốt kem vani nào. Món này cực hợp để bạn thiết đãi bạn bè trong dịp sinh nhật hay tiệc tùng đó.
Nguyên liệu cần có:
- Đường nâu
- 70g quả hồ đào hoặc óc chó
- 50g bơ không ướp muối
- 4 quả chuối tây
- 1 hộp kem vani
- Kem tươi hoặc nước cốt dừa
Cùng làm nhé:
 |
Bước 1: Mình cho quả hồ đào vào chảo rang lên, nhớ để lửa nhỏ vừa thui nha, kẻo cháy hết đó. Đến khi hồ đào có mùi thơm là được. Lưu ý nè, các ấy có thể dùng quả óc chó hoặc hạt điều thay cho hồ đào nhé. ^^ |
 |
Bước 2: Khi hồ đào thơm, mình cho đường nâu vào đảo cùng, khuấy đều cho đến khi đường tan chảy. |
 |
Bước 3: Thì mình thêm bơ vào khuấy cùng, nhớ là vặn nhỏ lửa nhé các ấy. |
 |
Bước 4: Chuối thái lát tròn, mỏng vừa phải rùi cũng cho luôn vào chảo, đảo đều và om trong 2-3 phút cho ngấm vị ngọt của đường nha. |
 |
Bước 5:
Cuối cùng, trước khi bắc ra, ta có thể cho một ít kem tươi hoặc nước cốt dừa vào đảo đều. |
Bây giờ chúng mình chỉ cần múc kem vani vào bát rùi rưới phần sốt caramen chuối này lên trên là có thể thưởng thức rùi.
Hic, nhìn đã thấy trào nước miếng rùi. :X
Phần sốt caramen chuối ăn ngon cực ý. ^^
Mời cả nhà măm măm rùi cho biết cảm nhận nha!
Chúc các bồ ngon miệng! :X
Theo Ione.vnxpress.net
Hướng dẫn làm bánh chuối chiên giòn cực dễ
Bánh chuối chiên mật ong thơm ngon khó cưỡng
Cách làm bánh chuối chiên
Thịt heo cuộn chuối chiên xù ngon miệng
Món ăn ngon làm từ chuối hấp dẫn
(ST)
