1
Món cơm chiên lạp xưởng và tôm bé nhà mình rất thích, thỉnh thoảng chiên cho cả nhà, có thể dùng trứng gà muối hoặc trứng gà thường đều ngon.
- 1 thố cơm khô
- 1 đến 2 thanh lạp xưởng
- 100 g tôm,bạn có thể tăng khẩu lượng tôm lên
- 2 quả trứng gà
- 1 củ cà rốt nhỏ
- Muối, tiêu, nước tương, nước mắm, muối, tỏi
Cách làm:
Cơm để chiên nấu ráo mới ngon, nếu nấu ướt thì bạn để vào tủ lạnh một đêm, hạt cơm sẽ ráo và khô.
Tỏi thái lát.
Sau đó cho tôm vào xào chín.
Bạn có thể thái ít hành lá trộn vào cơm, phía trên trang trí vài cọng rau mùi nhìn cho đẹp. Hạt cơm khô ráo, quyện với lạp xưởng, tôm rất ngon.
Theo Dep.com.vn
Tham khảo thêm: Cơm rang dưa bò thân quen mà hấp dẫn
Bạn chỉ cần 15 phút là đã có món cơm rang dưa bò nóng hổi ngon miệng cho bữa sáng cuối tuần rồi đấy!
 Để làm cơm rang dưa bò bạn chuẩn bị những nguyên liệu sau đây: 1 bát cơm nguội khô để qua đêm trong ngăn mát tủ lạnh 1 quả trứng gà 100gr thịt bò 1 bát con dưa chua chọn phần cẳng 3 tép tỏi băm nhỏ Hạt nêm, dầu ăn |
 |
 Trứng đánh tan trong một tô lớn, sau đó cho cơm vào trộn đều lên để trứng quện vào với cơm. Bước này sẽ giúp khi rang cơm được tơi hơn cũng như trứng bám đều lên từng hạt cơm hơn. |
 |
 Thịt bò ướp với chút hạt nêm. Đặt chảo lên bếp, làm nóng sau đó phi thơm ½ chỗ tỏi băm. |
 |
 Cho thịt bò vào xào sơ, bạn nên để bếp ở mức lửa to nhé! |
 |
 Khi thịt tái thì bỏ dưa chua vào, thêm chút hạt nêm và đảo đều để cho dưa ngấm gia vị và dầu ăn. Đổ thịt bò xào dưa ra đĩa. |
 |
 Tiếp theo, cho chút dầu vào chảo rồi đổ cơm vào rang. Đảo đều để cho cơm không bị cháy hoặc bị vón cục, nêm chút hạt nêm cho vừa miệng. |
 |
 Khi cơm đã khô, trứng đã bám vàng từng hạt cơm rồi thì đổ đĩa thịt bò xào dưa vào đảo tiếp. Lưu ý là không được để cho nước xào dưa thịt bò rơi vào phần cơm rang bạn nhé! |
 |
 Lấy cơm rang dưa bò ra bát hoặc đĩa, ăn nóng. |
Cơm rang dưa bò là một trong những món ăn sáng thậm chí ăn trưa rất dễ ăn và được nhiều người yêu thích. Với món ăn này bạn không những có thể tận dụng được phần cơm nguội từ bữa tối hôm trước mà còn cung cấp đầy đủ dinh dưỡng cho cả nhà. Ngày cuối tuần bạn hãy làm cơm rang dưa bò cho cả nhà ăn sáng nhé!
Chúc bạn thành công và ngon miệng!
Theo Afamily.vn
Hướng dẫn làm cơm rang trứng siêu ngon
Cách làm cơm chiên xúc xích hấp dẫn vô cùng
Cơm rang dứa kiểu thái,món lạ đổi bữa
Cơm chiên kim chi thịt bò lạ mà ngon
Cơm chiên kiểu Nhật đậm vị hấp dẫn
(ST)
