Nấm xào đậu rồng giòn ngon

seminoon seminoon @seminoon

Nấm xào đậu rồng giòn ngon

19/04/2015 02:22 PM
197

Vị giòn, ngon và bổ dưỡng của món nấm xào đậu rồng sẽ là chút điểm nhấn trong bữa cơm gia đình.



Nguyên liệu:

- 200 g đậu rồng

- 200 g nấm rơm

- Tỏi, ớt, hành, ngò

- Gia vị, dầu hào

Nấm rơm gọt chân, ngâm nước vo gạo cho nấm được trắng, rửa lại cho sạch. Tỏi băm nhỏ. Hành cắt khúc

Đậu rồng tước bỏ xơ 2 bên, rửa sạch, để ráo nước, cắt xéo to bản 1 cm.

Chảo phi tỏi thơm, cho nấm vào xào với chút nước, nêm ¼ m bột nêm, nấm chín trút ra tô để riêng.

Chảo tiếp tục phi tỏi thơm, cho đậu rồng vào nhanh tay trên lửa lớn, nêm 1 m dầu hào.

Cho nấm, hành lá vào trộn đều. Đậu rồng ăn sống được nên chỉ cần xào nhanh để đậu được giòn.

Trút ra đĩa, dùng nóng với cơm.

Chúc các bạn thành công!

Tham khảo thêm: Nấm đùi gà xào bơ

Nguyên liệu:

- Nấm đùi gà: 2 vỉ (400gr)
- Bơ thực vật: 1 thìa ăn cơm đầy
- Hành khô: 1 củ
- Hạt tiêu, gia vị, hạt nêm

Nấm đùi gà xào bơ - 1

Thực hiện:

Bước 1: Nấm đùi gà rửa sạch, thái vát thành những miếng mỏng. Hành lột bỏ vỏ, băm nhỏ.

Nấm đùi gà xào bơ - 2

Bước 2: Đặt chảo lên bếp, cho vào một thìa đầy , đun cho bơ tan chảy hết thì chút hành đã băm nhỏ vào phi thơm.

Nấm đùi gà xào bơ - 3

Bước 3: Cho nấm vào, nêm nếm gia vị cho vừa miệng rồi xào chín.

Nấm đùi gà xào bơ - 4

Bước 4: Xúc nấm ra đĩa, rắc hạt tiêu lên trên, ăn nóng.

Nấm đùi gà xào bơ - 5

Nấm đùi gà xào bơ - 6

Món nấm đùi gà xào bơ sẽ khiến bữa cơm gia đình bạn hấp dẫn hơn rất nhiều!

Theo Eva.vn

Đậu phụ xào nấm kim châm thanh mát
Nấm đùi gà xào thịt bò ngon miệng
Cà tím xào nấm và đậu phụ đơn giản mà ngon
Cách xào nấm rơm với các món tuyệt ngon
Thịt bò xào nấm kim châm ngọt thơm
Nấm mèo xào tương hột

Hỏi đáp, bình luận, trả bài:
*địa chỉ email của bạn được bảo mật

Hot nhất
Top xink
Bộ sưu tập
Chợ xink
Thanh lý