Cháo tôm đậu Hà Lan mềm dễ ăn

Hoaibui2395 Hoaibui2395 @Hoaibui2395

Cháo tôm đậu Hà Lan mềm dễ ăn

19/04/2015 02:23 PM
660

Cháo tôm đậu Hà Lan mềm dễ ăn, có thể nấu trước rồi hâm nóng lại. Với món cháo tôm này bạn dễ dàng có bữa sáng ngon lành và đủ chất.

Nguyên liệu: 

Nấm hương 8 cái

Gạo nếp 1 bát

Ngô ngọt tách hạt nửa  chén

Đậu hà Lan nửa chén

Tôm tươi bóc vỏ 50 gr

Gừng, hạt tiêu

Bột canh

Cách làm:
Các nguyên liệu chuẩn bị sẵn sàng.

Đặt nồi lên bếp cho gạo nếp vào, thêm nước ngập nửa nồi. Đun sôi rồi nhỏ lửa hầm cho cháo chín. Để sôi nhỏ trong 20 – 25 phút.

Trong lúc chờ cháo bạn chuẩn bị các nguyên liệu khác. Cho tôm bóc vỏ vào bát, ướp với ½ thìa bột canh để 10 phút cho ngấm.

Gừng gọt vỏ, thái chỉ. Nấm hương ngâm nở, thái nhỏ.

Khi cháo bắt đầu chín thì cho nấm hương vào.

Nêm 1 thìa bột canh. Ngoáy đều.
5 phút sau cho tiếp ngô và đậu Hà Lan vào nồi cháo, đun tiếp 5 phút nữa.

Sau đó cho tôm và gừng vào, to lửa cho cháo sôi rồi lại giảm lửa để âm ỉ thêm 5 phút. Nêm nếm lại gia vị vừa ăn.



Cháo chín, độ sánh vừa phải.

Các nguyên liệu hòa quyện với nhau trong bát cháo thơm ngon đẹp mắt.

Tham khảo thêm: Cháo tôm bông cải phô mai

Món ngon cho bé: Cháo tôm bông cải phô mai 1

Món ngon cho bé: Cháo tôm bông cải phô mai 2

Bạn cần chuẩn bị những nguyên vật liệu như sau để nấu cháo tôm bông cải:

- 1 bát gạo (đong bằng bát ăn cơm)
- Nước dùng (được nấu từ xương heo, gà… tùy thích)
- 150g tôm luộc chín (tôm đã bóc vỏ, lấy chỉ đen)
- 55g bông cải xanh
- 2 miếng phô mai
- ¼ củ hành tây
- Gia vị:1 muỗng canh dầu mè, 1 muỗng canh hạt mè, 1 muỗng cà phê muối
Món ngon cho bé: Cháo tôm bông cải phô mai 3

Bước 1:

Gạo ngâm trong nước khoảng 1 giờ thì vớt ra để ráo nước.

Món ngon cho bé: Cháo tôm bông cải phô mai 4

Bông cải xanh chần qua nồi nước sôi có pha chút muối rồi rửa sạch bằng nước lạnh. Hành tây thái nhỏ, bông cải xanh thái miếng nhỏ cho bé vừa ăn.

Món ngon cho bé: Cháo tôm bông cải phô mai 5

Bước 2:

Đun nóng nồi với chút dầu mè, cho hành tây thái nhỏ vào xào thơm thì thêm cho tôm vào xào, nêm chút muối.

Món ngon cho bé: Cháo tôm bông cải phô mai 6

Tiếp đến cho gạo vào đảo đều với tôm và hành tây.

Món ngon cho bé: Cháo tôm bông cải phô mai 7

Bước 3:

Cho nước dùng vào nồi, đun sôi, sau khi nước sôi thì vặn nhỏ lửa nấu nhừ. Nếu bạn thấy cháo đặc quá thì thêm nước dùng vào. Lưu ý: bạn không nên đậy nắp khi cho gạo vào nồi để tránh tràn.

Món ngon cho bé: Cháo tôm bông cải phô mai 8

Bước 4:

Cháo nhừ bạn cho tiếp bông cải xanh vào đun sôi.

Món ngon cho bé: Cháo tôm bông cải phô mai 9

Đặt 2 miếng phô mai vào khuấy tan, nêm gia vị vừa ăn rồi tắt bếp.

Bây giờ bạn múc cháo tôm bông cải ra bát, rắc ít hạt mè lên trên là bé có thể thưởng thức món cháo ngon do mẹ nấu rồi nhé!

Món ngon cho bé: Cháo tôm bông cải phô mai 10

Phô mai có nguồn gốc từ sữa, với hàm lượng đạm, chất béo, và canxi rất cao. Vì thế mẹ hãy cho bé ăn phô mai để bổ sung đạm, chất béo và canxi tốt cho sức khỏe của bé nhé!

Món ngon cho bé: Cháo tôm bông cải phô mai 11

Nếu bé chỉ ăn phô mai sẽ không đảm bảo dinh dưỡng, nên cho bé ăn phô mai như một bữa phụ, hoặc kết hợp với thực phẩm khác như: phết vào bánh mì, trộn vào cháo… để bổ sung thêm năng lượng, vitamin, chất khoáng từ nguồn thực phẩm khác trong bát cháo.

Món ngon cho bé: Cháo tôm bông cải phô mai 12
Chúc các mẹ thành công và bé có món cháo tôm bông cải thật ngon nhé

Theo Afamily.vn

Cách nấu cháo lươn Nghệ An cực ngon
Hướng dẫn làm cháo gà ngon khó cưỡng
Cách nấu cháo xương heo ngon
Cách nấu cháo cá ngon, không bị tanh
Cách làm cháo cá lóc rau đắng
Hỏi đáp, bình luận, trả bài:
*địa chỉ email của bạn được bảo mật

Hot nhất
Top xink
Bộ sưu tập
Chợ xink
Thanh lý