1
Nhâm nhi vị đậu xanh mát bùi quyện lẫn miếng bí đỏ ngọt mềm trong món chè đậu xanh bí đỏ, bạn sẽ thấy cuộc sống như chậm lại và thi vị hơn.
 Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để nấu chè bí đỏ: ½ trái bí đỏ 1 ít hạt trân châu 150 gr đậu xanh 1 nắm gạo nếp |
|
 |
 Bí đỏ gọt vỏ, rửa sạch, cắt miếng vuông vừa ăn. |
 |
 Gạo nếp và đậu xanh vo sạch đun tren bếp cho gạo và đậu chín mềm |
 |
 Tiếp đó cho hạt trân châu vào, đun lửa liu riu cho hạt nở khoảng 5 phút thì thêm 5 muỗng canh đường vào. |
 |
 Cuối cùng thêm bí đỏ vào nồi chè, sau khoảng 7 phút thì tắt bếp. Để bí đỏ mềm không nát thì bạn đừng nên khuấy nhiều mà chỉ đảo nhẹ nhàng và để lửa nhỏ cho miếng bí thấm ngọt. Nếu thích ăn giòn giòn bạn có thể cho thêm phổ tai vào cuối cùng nhé! |
Món chè bí đỏ gắn liền với tuổi thơ của nhiều người với những ngày trời se lạnh của tiết thu. Nhâm nhi miếng bí đỏ ngọt mềm hòa lẫn hương nếp dẻo và đậu xanh mát bùi, bạn thấy cuộc sống dường như chậm lại một cách thật ngọt ngào, thú vị. Món chè bí đỏ mang hương vị của mùa thu hẳn sẽ khiến cả nhà tấm tắc, bạn sẽ thử chứ?
Chúc các bạn thành công và ngon miệng nhé!
Tham khảo thêm: Mách bạn cách nấu chè sắn ngon tuyệt!
Bát chè sắn bùi bùi, béo ngậy, thơm lừng mùi cốt dừa sẽ làm bạn muốn hít hà mãi không thôi!
 |
Nguyên liệu: - 1 hoặc 2 củ sắn - 1 hộp nước dừa - Bơ (sữa đặc có đường nếu có) - Đường, chút muối |
 |
Bước 1: Sắn bóc vỏ, ngâm trong nước lạnh qua đêm cho bớt chất độc. |
 |
Bào sắn thành sợi nhỏ. |
 |
Sắn sau khi bào vắt khô, để riêng ra bát. |
 |
Bước 2: Trộn sắn với ít bơ đun chảy (1 thìa canh), ít sữa đặc có đường nếu có (nếu không có bạn cho ít nước cốt dừa nguyên chất hoặc chút kem tươi) và 2 thìa canh đường. |
 |
Vo tròn sắn thành từng viên |
 |
Bước 3: Bắc nồi lên bếp, cho nước vào, nước sôi thả từng viên sắn vào luộc chín, sau đó vớt ra. |
 |
Bước 4: Bắc một nồi khác lên bếp, cho chút nước cùng 200gr đường (tùy khẩu vị mà nêm cho ngọt), nước đường sôi rót 400ml nước cốt dừa vào, sau đó nêm lại lần nữa cho ngọt, bỏ sắn vào, để lửa liu riu cho thấm. |
 |
Múc ra bát, chè sắn có thể ăn lúc nóng hay lạnh đều rất ngon. |
Chúc các bạn ngon miệng!
Theo Afamily.vnCông thức nấu chè sâm bổ lượng
Cách nấu chè khoai lang ngọt bùi, ngon miệng
Cách nấu chè bưởi An Giang ngon đúng điệu
Cách nấu chè bưởi cực ngon giải nhiệt cho ngày hè
Nấu chè đỗ đen nhanh nhừ
