Các món ngon đơn giản từ gà: Nộm gà bắp cải

seminoon seminoon @seminoon

Các món ngon đơn giản từ gà: Nộm gà bắp cải

24/05/2015 12:00 AM
214

Vị ngọt tự nhiên của thịt gà, được trộn cùng bắp cải sẽ khiến bạn ăn mãi không chán. Hãy cùng vào bếp trổ tài, không hề tốn thời gian đâu nhé.

http://media.lamsao.com//Thumbnail//Resources/CommunityUpload/linhntt/11042013/images/nom-ga_400_276.jpg


Nguyên liệu:

 - Nửa con gà nhỏ (400g)


 - Nửa củ hành tây tím hay trắng


 - Nửa cây bắp cải


 - Rau răm, muối, tiêu, đường, chanh, ớt, giấm.

Cách làm:

1. Luộc gà chín, vớt ra đĩa cho nguội. Dùng tay sạch xé thịt gà thành từng lát mỏng. Giữ lại xương gà nếu muốn. Gà luộc, xé nhỏ.

http://media.lamsao.com//Resources/Data/News/Auto/linhntt/201304/4c108df2d043d1e0770366016c54b812.jpg

2. Bắp cải thái sợi. Trộn vào bắp cải khoảng một thìa nhỏ giấm, một thìa nhỏ đường, nửa thìa nhỏ muối. Để yên trong vòng 15 phút. Sau đó dùng tay vắt cho ráo nước. Bắp cải thái sợi nhỏ.

http://media.lamsao.com//Resources/Data/News/Auto/linhntt/201304/06f3db6dfb56f7f0c27d90c8d1d41b6e.jpg

3. Rau răm thái nhỏ, hành tây thái sợi. Ngâm hành trong bát nước lạnh, có để thêm vài viên đá lạnh, để hành bớt mùi hăng. Vớt ra rổ cho ráo nước. Hành tây thái sợi. Rau răm thái nhỏ.

http://media.lamsao.com//Resources/Data/News/Auto/linhntt/201304/f6c04c942dcfb2a67a191f7d7c107d4c.jpg

http://media.lamsao.com//Resources/Data/News/Auto/linhntt/201304/a5d319c0b0c61ab7b255b8396f58cf13.jpg

4. Trộn thịt gà, bắp cải, hành tây vào thố lớn. Thêm vào một thìa nhỏ muối, chút xíu tiêu và vắt vài giọt chanh, dùng tay trộn đều. Nêm nếm lại tùy theo khẩu vị của bạn. Sau đó thêm rau răm vào. Trộn các nguyên liệu cùng gia vị.

http://media.lamsao.com//Resources/Data/News/Auto/linhntt/201304/bb7bb49c0de054785b683db2a05a56c5.jpg

Mời cả nhà cùng thưởng thức!

Hỏi đáp, bình luận, trả bài:
*địa chỉ email của bạn được bảo mật

Hot nhất
Top xink
Bộ sưu tập
Chợ xink
Thanh lý