1
Su hào không chỉ được biết đến là loại rau củ được trông nhiều vào mùa đông mà với giá trị mà nó đem lại còn tuyệt vời hơn thế. Bạn biết không Vitamin C trong su hào giúp tăng cường hệ miễn dịch. Đặc biệt hơn, đó còn là sự lựa chọn tuyệt vời cho những ai đang có nhu cầu giảm cân và làm đẹp nữa đấy nhé. Hôm nay mình sẽ giới thiệu cho các bạn cách làm món kho liên quan đến su hào, chắc chắn sẽ làm mê mẩn vị giác của bạn trong những ngày Đông này nhé. Đó chính là món Thịt ba chỉ kho su hào.
Nguyên liệu chuẩn bị cho món thịt ba chỉ kho su hào gồm có :
- Thịt ba chỉ : 300 gam
- Su hào : 1 củ
- Hành tím : 3 củ
- 1 gói gia vị thịt kho
- 1 thìa súp dầu ăn
Các bước thực hiện món thịt ba chỉ kho su hào :
- Làm sạch và chuẩn bị nguyên liệu
Thịt ba chỉ làm sạch, thái miếng vừa ăn
Su hào gọt vỏ, xắt miếng vừa ăn ( các bạn lưu ý là không nên xắt su hào quá dày sẽ làm phần gia vị trong quá trình tẩm ướp và nấu sẽ không ngấm đều và lâu chín)Hành tím : bóc vỏ, bổ đôi ra thôi nhé - Cho thịt + hành tím + su hào vào kho + gia vị thịt kho vào và tẩm ướp 20-25 phút cho ngấm gia vị
- Liên quan đến trực tiếp thành phẩm món ăn :
Bắc nồi lên bếp, cho dầu ăn vào và xào thịt cho đến khi săn lại ( khoảng 5 phút) sau đó cho nước vào ngập săm sắp mặt thịt và đun cho đến khi sền sệt lại là được. Duy trì lửa nhỏ để món ăn thêm đậm đà hơn nhé
Cuối cùng la bắc ra và cho một chút hạt tiêu lên. Vậy là món ăn của chúng ta đã hoàn thành, rất đơn giản phải không nào. Không mất quá nhiều thời gian cho khâu chuẩn bị, vừa có thời gian để nghỉ ngơi thư giãn. Vậy còn chần chừ gi nữa, hãy thêm món Thịt ba chỉ kho su hào vào tuyệt chiêu nấu ăn cho mình ngay thôi nào. bạn cũng có thể tham khảo một số món ăn khác được chế biến từ su hào như món mực khô xào su hào để đa dạng thực đơn dành cho gia đình nhé
