1
Tự học cách làm sữa chua không cần đường tại nhà dễ dàng và đơn giản để có cốc sữa chua ngon và sạch nữa.
Nguyên liệu:
- 1 lít sữa tươi
- 4 muỗng canh sữa chua
Cách làm:
- Đun nóng sữa trong nồi cho đến khi nó đạt 40oC (nếu không có nhiệt kế, bạn có thể thử bằng cách cho tay vào thấy sữa ấm là được).
- Sau đó cho thêm sữa chua vào và trộn đều cho đến khi sữa chua tan.
- Đậy vung lại, bọc khăn dày xung quanh nồi và đặt nó ở một chỗ ấm trong vài giờ.
- Sau 4 giờ, kiểm tra, nếu sữa chua vẫn còn loãng quá, tiếp tục đậy vung và giữ ấm thêm một vài giờ. Thông thường sau 6 giờ là được nhưng trong mùa lạnh thì phải tới 10 -12 giờ.
- Và giờ thì sữa chua không đường của bạn đã hoàn thành rồi.
- Làm sữa chua không đường tại nhà siêu dễ
- Bạn chỉ việc cho sữa chua không đường ra các cốc rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh và chờ thưởng thức thôi.
