Hướng dẫn làm món bún trộn thịt viên

Nhanluu1294 Nhanluu1294 @Nhanluu1294

Hướng dẫn làm món bún trộn thịt viên

08/06/2015 12:00 AM
160

Với cách trình bày và công thức khá khác biệt so với các loại bún trộn thường ngày, món bún xíu mại này hẳn sẽ làm bạn ghiền luôn đó!

Chuẩn bị những nguyên liệu sau:

- 450g thịt lợn xay
- Đường, muối, tiêu, nước mắm, nước tương
- 375ml nước
- 3 quả ớt, 1 tép tỏi
- Rau húng quế, rau diếp cá, hành lá, 2 gốc sả
- 450g bún
- 1 quả dưa chuột, 1 củ cà rốt
- 50g đậu phộng rang

Đến phần hành động này >:D<:

Thêm một công thức bún trộn thịt viên cực ngon 1


 Bước 1:

- Đầu tiên, bạn trộn 15g đường, 45ml nước tương, tiêu xay, tỏi băm và muối với sau.

Thêm một công thức bún trộn thịt viên cực ngon 2


 Bước 2:

- Cho thịt xay vào trộn đều, để yên khoảng 20 phút rồi nắm lại thành nhiều viên nhỏ.

Thêm một công thức bún trộn thịt viên cực ngon 3


 Bước 3:

- Rán cho thịt chín đều các mặt.

Thêm một công thức bún trộn thịt viên cực ngon 4


 Bước 4:

- Thêm 30g đường, 30ml nước vào đun khoảng 30s rồi cho thịt viên vào đảo nhanh trên lửa to khoảng 2'

Thêm một công thức bún trộn thịt viên cực ngon 5


 Bước 5:

- Chần cho bún mềm và sạch.

Thêm một công thức bún trộn thịt viên cực ngon 6


 Bước 6:

- Băm sả thật nhỏ rồi cho vào phi thơm. Sau đó, tắt bếp rồi nhanh tay cho đường, nước mắm, giấm vào trộn đều để làm thành nước trộn bún.

Thêm một công thức bún trộn thịt viên cực ngon 7

Bước 7:

- Cho bún vào tô trước, sau đó lần lượt thêm đậu phộng, thịt viên, dưa leo, cà rốt, rau hung quế, hành lá và rau diếp xắt nhỏ vào.
  Món bún thịt viên lạ lẫm của bạn đã hoàn thành rồi đó!

Thêm một công thức bún trộn thịt viên cực ngon 8


Khi dùng, bạn rưới nước mắm vào và trộn đều lên nhé!

Thêm một công thức bún trộn thịt viên cực ngon 9


Thay vì dùng hành lá xắt nhỏ, bạn có thể thay thế bằng mỡ hành cho món bún của mình béo ngon hơn nha!

Hỏi đáp, bình luận, trả bài:
*địa chỉ email của bạn được bảo mật

Hot nhất
Top xink
Bộ sưu tập
Chợ xink
Thanh lý