Hướng dẫn làm món bún trộn ngon nhất quả đất

Nhanluu1294 Nhanluu1294 @Nhanluu1294

Hướng dẫn làm món bún trộn ngon nhất quả đất

08/06/2015 12:00 AM
136

Nguyên liệu:

1kg bún

2 lạng thịt ba chỉ

Dưa chuột, cà rốt, hành tây, giá, mùi tàu, kinh giới

Chanh, đường, gia vị, mỳ chính, lạc rang đập dập.

 Bún trộn - món ngon cho bữa trưa - 1

Cách làm:

 Bún trộn - món ngon cho bữa trưa - 2

Dưa chuột thái con chì, cà rốt thái sợi nhưng không quá mỏng.

 Bún trộn - món ngon cho bữa trưa - 3

Hành tây bỏ vỏ, rửa sạch rồi thái miếng.

 Bún trộn - món ngon cho bữa trưa - 4
 
Giá rửa sạch.

 Bún trộn - món ngon cho bữa trưa - 5
 
Kinh giới và mùi tàu thái nhỏ.

 Bún trộn - món ngon cho bữa trưa - 6

Đun sôi nước cho vài hạt muối vào, cho giá, dưa chuột, cà rốt vào chần sơ qua, riêng hành tây chần kĩ hơn 1 chút để ăn không bị hăng.

 Bún trộn - món ngon cho bữa trưa - 7
 
Thịt luộc thái con chì.

 Bún trộn - món ngon cho bữa trưa - 8
 
Bún chần với nước nóng để ra rổ cho ráo nước.

 Bún trộn - món ngon cho bữa trưa - 9

Vắt chanh lấy nước cốt, bỏ hạt.

 Bún trộn - món ngon cho bữa trưa - 10

Cứ 1 kg bún thì pha 8 thìa café nước cốt chanh, 4 thìa café bột canh, 4 thìa café mỳ chính, 4 thìa café đường khuấy đều.

 Bún trộn - món ngon cho bữa trưa - 11

Cho bún vào tô.

 Bún trộn - món ngon cho bữa trưa - 12
 
Cho các loại rau củ vào 1 tô khác.

 Bún trộn - món ngon cho bữa trưa - 13

Chia đôi phần nước cốt chanh đã pha ở trên vào 2 tô, trộn đều.

 Bún trộn - món ngon cho bữa trưa - 14

Cuối cùng khi ăn trộn chung bún và rau củ với nhau, thêm rau thơm đã thái nhỏ và lạc rang đập dập vào trộn đều.

 Bún trộn - món ngon cho bữa trưa - 15

Hỏi đáp, bình luận, trả bài:
*địa chỉ email của bạn được bảo mật

Hot nhất
Top xink
Bộ sưu tập
Chợ xink
Thanh lý