Hướng dẫn làm món bún trộn chưa nói đã thèm

Nhanluu1294 Nhanluu1294 @Nhanluu1294

Hướng dẫn làm món bún trộn chưa nói đã thèm

08/06/2015 12:00 AM
222

Món ăn đơn giản mà ngon, lại không nhiều dầu mỡ rất tốt cho sức khỏe các bạn nhé!Bún trộn - món ngon cho bữa trưa văn phòng

Bún trộn - món ngon cho bữa trưa văn phòng

 Nguyên liệu gồm có: 

 1kg bún 

 2 lạng thịt ba chỉ 

 Dưa chuột, cà rốt, hành tây, giá, mùi tàu, kinh giới 

 Chanh, đường, gia vị, mỳ chính, lạc rang đập dập. 

Bún trộn - món ngon cho bữa trưa văn phòng

 Bước 1: 

 Dưa chuột thái con chì, cà rốt thái sợi nhưng không quá mỏng.

Bún trộn - món ngon cho bữa trưa văn phòng

 Hành tây bỏ vỏ, rửa sạch rồi thái miếng.

Bún trộn - món ngon cho bữa trưa văn phòng

 Giá rửa sạch.

Bún trộn - món ngon cho bữa trưa văn phòng

  Kinh giới và mùi tàu thái nhỏ.

Bún trộn - món ngon cho bữa trưa văn phòng

Bước 2: 

 Đun sôi nước cho vài hạt muối vào, cho giá, dưa chuột, cà rốt vào chần sơ qua, riêng hành tây chần kĩ hơn 1 chút để ăn không bị hăng.

Bún trộn - món ngon cho bữa trưa văn phòng

 Thịt luộc thái con chì.

Bún trộn - món ngon cho bữa trưa văn phòng

 Bún chần với nước nóng để ra rổ cho ráo nước. 

Bún trộn - món ngon cho bữa trưa văn phòng

 Bước 3: 

 Vắt chanh lấy nước cốt, bỏ hạt. 

Bún trộn - món ngon cho bữa trưa văn phòng


 Cứ 1 kg bún thì pha 8 thìa café nước cốt chanh, 4 thìa café bột canh, 4 thìa café mỳ chính, 4 thìa café đường khuấy đều.

Bún trộn - món ngon cho bữa trưa văn phòng

Bước 4: 

 Cho bún vào tô.

Bún trộn - món ngon cho bữa trưa văn phòng

 Cho các loại rau củ vào 1 tô khác. 

Bún trộn - món ngon cho bữa trưa văn phòng

 Chia đôi phần nước cốt chanh đã pha ở trên vào 2 tô, trộn đều. 

Bún trộn - món ngon cho bữa trưa văn phòng

  Cuối cùng khi ăn trộn chung bún và rau củ với nhau, thêm rau thơm đã thái nhỏ và lạc rang đập dập vào trộn đều.

Bún trộn - món ngon cho bữa trưa văn phòng

Khi ăn bạn có thể dùng thêm với chút xì dầu cho món ăn đậm đà thơm ngon hơn nhé. Món ăn có vị chua ngọt vừa phải, rất dễ ăn, đủ chất lại không bị béo, không mất nhiều thời gian chế biến. Vào những ngày rằm hay mồng 1 muốn ăn chay bạn chỉ cần không cho thịt vào là đã thành 1 món thanh đạm rồi. 

Bún trộn - món ngon cho bữa trưa văn phòng

Chúc các bạn thành công!

Hỏi đáp, bình luận, trả bài:
*địa chỉ email của bạn được bảo mật

Hot nhất
Top xink
Bộ sưu tập
Chợ xink
Thanh lý