1
22,196 lượt xem
Nguyên liệu làm món gỏi xoài tôm thịt bao gồm:
Xoài xanh ( 1 quả to)
1kg tôm tươi
200g thịt lợn nạc
50g tôm khô
Hành phi
Nước mắm
Đường
Chanh (1 quả to)
Tỏi ( 1 củ)
Ớt (2 quả)
Rau dăm
Đậu phộng
Cách làm món gỏi xoài tôm thịt gồm các bước:
Xoài gọt vỏ, bào thành sợi dài.
Đậu phộng cho vào chảo rang cho chín vàng thơm, giã nát.
Tôm rửa sạch, luộc chín. Sau đó bóc vỏ.
Tôm khô luộc lên cho mềm, sau đó xay nhuyễn.
Thịt rửa sạch, luộc chín rồi thái sợi.
Rau dăm rửa sạch rồi cắt nhỏ. Tỏi đập dập, băm nhỏ. Ớt băm nhỏ.
Cho tôm tươi, tôm khô, thịt, xoài. rau dăm, tỏi, ớt, đậu phộng trộn đều. Sau đó cho chút nước mắm, đường, chanh vào, nêm nếm sao cho vừa ăn. Trang trí ra đĩa, trên rắc thêm chút đậu phộng và hành phi.
Như vậy là chúng ta đã hoàn thành xong món gỏi xoài tôm thịt rồi đó. Thật tuyệt phải không nào ^^. Ngoài ra bạn nên ăn cùng với món cánh gà sốt tương cà sẽ rất ngon đấy
P/S: Bạn hãy chia sẻ công thức nấu món ăn hấp dẫn này cho người thân, bạn bè để ai cũng có thể trở thành chuyên gia đầu bếp của gia đình. Nếu bạn có những câu hỏi thắc mắc hay muốn chia sẻ những bí quyết nấu ăn ngon với Am thuc gia dinh thì hãy để lại comment phía dưới nhé!
