1
ỏi xoài tôm thịt đậm đà của tôm thịt, chua chua của xoài kết hợp tạo nên nét độc đáo của món gỏi xoài tôm thịt.Gỏi xoài tôm giúp bữa cơm ngon và hấp dẫn hơn.Chúng ta cùng xem cách làm món gỏi xoài tôm này nhé.
Nguyên liệu món gỏi xoài tôm thịt ngon :
Xoài xanh ( 1 quả to)
1kg tôm tươi
200g thịt lợn nạc
50g tôm khô
Hành phi
Nước mắm
Đường
Chanh (1 quả to)
Tỏi ( 1 củ)
Ớt (2 quả)
Rau dăm
Đậu phộng
Công thức làm món gỏi xoài tôm thịt ngon gồm các bước :
Bước 1: Xoài gọt bỏ vỏ, bào thành sợi dài.
CHUẨN BỊ XOÀI CHO MÓN GỎI XOÀI TÔM THỊT NGON
Bước 2: Đậu phộng cho vào chảo rang cho chín vàng thơm, giã nát.
Bước 3: Tôm rửa thật sạch, luộc chín. Sau đó bóc vỏ.
CHẾ BIẾN TÔM NGON
Bước 4: Tôm luộc lên cho mềm, sau đó xay nhuyễn.
Bước 5: Thịt rửa sạch, luộc chín rồi thái sợi.
Bước 6: Rau dăm rửa sạch rồi cắt nhỏ. Tỏi đập dập, băm nhỏ. Ớt băm nhỏ.
Bước 7: Cho tôm tươi, tôm khô, thịt, xoài. rau dăm, tỏi, ớt, đậu phộng trộn đều. Sau đó cho chút nước mắm, đường, chanh vào, nêm nếm sao cho vừa ăn. Trang trí ra đĩa, trên rắc thêm chút đậu phộng và hành phi.
GỎI XOÀI TÔM THỊT NGON HẤP DẪN
Món gỏi xoài tôm thích hợp cho ngày nhạt miệng, không tinh bột, không dầu mỡ, rau củ tươi và rất kích thích vị giác.Ăn gỏi kèm với bánh phồng tôm hoặc bánh đa thì ngon hết ý.Nguyên liệu dễ tìm,cách làm đơn giản nhưng đêm lại món ăn ngon hoàn mỹ ,món gỏi xào tôm thịt này sự là một sự lựa chọn tuyệt vời.
