1
Đối với các tín đồ yêu k-pop hay thích phim Hàn Quốc thì chắc hẳn đã quá quen thuộc và yêu thích món bánh gạo cay tteokbokki. Cách làm bánh gạo cay tteokbokki Hàn Quốc đơn giản và không mất nhiều thời gian, bạn có thể tự làm món bánh này ngay tại căn bếp của mình. Hôm nay, cách làm bánh sẽ chia sẻ 1 số công thức làm bánh gạo cay tteokbokki Hàn Quốc ngon.
1. Chuẩn bị nguyên liệu làm bánh gạo cay tteokbokki Hàn Quốc
+ Cách làm bánh Hàn Quốc này cần chuẩn bị các nguyên liệu sau:
200g bánh gạo, bạn có thể mua tại siêu thị bán đồ Hàn
1 thìa canh ớt Gochujang
1/2 thìa nhỏ ớt bột
1 thìa nhỏ xì dầu (nước tương)
1 thìa nhỏ đường
1 thìa nhỏ nước lọc
Tỏi, dầu ăn
Vừng rang
Tỏi tây dùng để trang trí
2. Các bước làm bánh gạo cay tteokbokki Hàn Quốc
Bước 1: Luộc bánh gạo
+ Đun nồi nước sôi, cho bánh gạo vào luộc khoảng 1-2 phút, sau đó đổ ra rổ xả lại nước lạnh để không bị dính chùm, để ráo nước.
Bước 2: Làm nước sốt cay ngọt cho tteokbokki
+Bí quyết làm bánh gạo cay tteokboki ngon là cách làm nước sốt chua cay, vì vậy, bước này cực kì quan trọng. Các bạn trộn tất cả hỗn hợp gồm ớt Gochujang, ớt bột, xì dầu, đường, nước lọc vào bát, khuấy cho đường tan, nêm vừa miệng là được
Bước 3: Hướng dẫn xào bánh gạo cay tteobokki Hàn Quốc
+ Đun nóng một ít dầu ăn ở chảo, phi tỏi thơm, cho bánh gạo ở bước 1 vào đảo khoảng 2 phút.
+ Cho tiếp hỗn hợp bát tương ớt đã pha ở bước 2 vào đảo đều, xào khoảng 4-6 phút đến khi hỗn hợp tương ớt bám đều quanh bánh gạo.
+ Tắt bếp, cho vừng rang chín vào đảo đều, đổ ra đĩa dùng nóng, trang trí với một ít tỏi tây thái nhỏ lên bề mặt.
Bên trên là toàn các bước tự làm bánh gạo cay tteokboki Hàn Quốc ngon . Chúc các bạn thành công với công thức làm bánh này
