Cách nấu sốt vang đơn giản không tốn thời gian

Nhanluu1294 Nhanluu1294 @Nhanluu1294

Cách nấu sốt vang đơn giản không tốn thời gian

30/06/2015 12:00 AM
207

Cuối tuần trời lạnh, ăn món bò sốt vang thơm lừng nóng hổi cùng bánh mỳ sẽ thật tuyệt đấy!

Món ngon cuối tuần: Bò sốt vang 1
 
Món ngon cuối tuần: Bò sốt vang 2

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm món bò sốt vang:

500gr thịt bò, chọn loại thịt có gân sẽ càng ngon

3 củ cà rốt

3 hoặc 4 củ khoai tây

1 củ hành tây

1 chén rượu vang đỏ

1 hũ nhỏ tương cà chua

Món ngon cuối tuần: Bò sốt vang 3
Món ngon cuối tuần: Bò sốt vang 4
Món ngon cuối tuần: Bò sốt vang 5
 

Bò rửa sạch cắt miếng vuông vừa ăn. Hành tây xắt mỏng.

Món ngon cuối tuần: Bò sốt vang 6
 

Cà rốt rửa sạch rồi cắt khoanh tròn, dày khoảng 1cm.

Món ngon cuối tuần: Bò sốt vang 7
 

Khoai tây cắt làm 4.

Món ngon cuối tuần: Bò sốt vang 8
Món ngon cuối tuần: Bò sốt vang 9
 

Bắc chảo dầu lên bếp, cho hành vào xào cho thơm.

Món ngon cuối tuần: Bò sốt vang 10
 

Tiếp đó thêm thịt bò vào xào cho bò săn lại.

Món ngon cuối tuần: Bò sốt vang 11
 

Thêm tương cà chua vào đảo đều.

Món ngon cuối tuần: Bò sốt vang 12
Món ngon cuối tuần: Bò sốt vang 13
 

Đổ thêm nước vào nồi thịt bò, để lửa liu riu, bò sôi thì bắt đầu nêm gia vị gồm 2 muỗng canh đường, 2 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê hạt nêm, nêm vừa ăn đậm đà. Đun đến khi bò bắt đầu mềm thì cho cà rốt vào.

Món ngon cuối tuần: Bò sốt vang 14
 

Đun thêm 5 phút thì thêm khoai tây.

Món ngon cuối tuần: Bò sốt vang 15
 

Khi khoai tây bắt đầu hơi mềm chứ chưa mềm hẳn thì bạn cho nốt phần rượu vang, để sôi trở lại và khoai chín thì tắt bếp.

Món ngon cuối tuần: Bò sốt vang 16
Món ngon cuối tuần: Bò sốt vang 17
 

Múc món bò sốt vang ra dùng nóng kèm bánh mì rất ngon.

Món ngon cuối tuần: Bò sốt vang 18

Miếng thịt bò mềm thấm đẫm hương vị, hòa quyện cùng vang đỏ như tan trong miệng, khiến người ăn có cảm giác ngây ngất thật tuyệt vời. Thêm vào đó là các loại củ ngọt mềm, vừa không ngán lại vừa làm món ăn thêm lạ miệng. Món bò sốt vang này ăn kèm bánh mì hay cơm trắng đều rất ngon.

Món ngon cuối tuần: Bò sốt vang 19
 

Chúc các bạn ngon miệng và có một ngày cuối tuần thật đầm ấm bên gia đình!

Hỏi đáp, bình luận, trả bài:
*địa chỉ email của bạn được bảo mật

Hot nhất
Top xink
Bộ sưu tập
Chợ xink
Thanh lý