Cách nấu canh riêu cua rau đay mồng tơi ngon

seminoon seminoon @seminoon

Cách nấu canh riêu cua rau đay mồng tơi ngon

02/07/2015 12:00 AM
278

Nguyên liệu:

- Mồng tơi: ½ mớ
- Rau đay: ½ mớ
- Cua: 200 g
- Gia vị: dầu ăn, hạt nêm, bột canh.

Cách làm:

Bước 1: Mồng tơi, rau đay nhặt bỏ gốc, lá sâu và rửa sạch, để ráo.

 Canh cua mồng tơi đưa cơm ngày hè - 1

Bước 2: Thái nhỏ rau.

 Canh cua mồng tơi đưa cơm ngày hè - 2

Bước 3: Cua rửa sạch, bóc bỏ mai. Phần thịt cua cho vào máy xay hoặc giã lọc lấy nước. Lấy tăm khều phần gạch cua.

 Canh cua mồng tơi đưa cơm ngày hè - 3

Bước 4: Đặt phần nước cua lên bếp, thêm 1 thìa bột canh, khuấy đều. 

 Canh cua mồng tơi đưa cơm ngày hè - 4

Đun nhỏ lửa để cua đóng thành gạch.

 Canh cua mồng tơi đưa cơm ngày hè - 5

 Canh cua mồng tơi đưa cơm ngày hè - 6

Bước 5: Khi canh sôi thả rau vào. Đun thêm 3-4 phút hoặc thấy rau chín. Nêm bột nêm cho vừa miệng.

 Canh cua mồng tơi đưa cơm ngày hè - 7

Bước 6: Tắt bếp và cho canh cua mùng tơi ra bát.

 Canh cua mồng tơi đưa cơm ngày hè - 8

Mùa hè có bát canh cua mùng tơi ăn với mấy quả cà đưa cơm phải biết.

 Canh cua mồng tơi đưa cơm ngày hè - 9

 Canh cua mồng tơi đưa cơm ngày hè - 10

Chúc bạn ngon miệng với món canh cua mồng tơi!                   

Hỏi đáp, bình luận, trả bài:
*địa chỉ email của bạn được bảo mật

Hot nhất
Top xink
Bộ sưu tập
Chợ xink
Thanh lý