Trong Đông Y cá chép được xem là một vị thuốc bổ và có tác dụng trị bệnh. Cá chép tính bình có tác dụng lợi thủy, tiêu thủng, hạ khí thông sữa, khai kiện tì vị. Vì thế những người bị phù hay động thai hoặc sữa ít đều được khuyên ăn cá chép.
Nguyên liệu
- 1 con cá chép vừa
- 1 chén gạo dẻo
- 1 muỗng canh gừng cắt sợi
- 1 trái ớt sừng cắt sợi
- 2 nhánh hành lá cắt nhuyễn
- Gia vị: hạt nêm, tiêu, dầu mè.
Cách làm
- Cá làm sạch, lạng lấy phi lê cá, cắt lát mỏng xéo xếp ra dĩa bảo quản lạnh. Xương cá và đầu cá cho vào nồi cùng với gạo để nấu cháo.
- Cháo chín, vớt phần đầu và xương cá ra, nêm hạt nêm, tiêu và dầu 1/2 muỗng cà phê dầu mè. Cho phi lê cá cắt mỏng vào. Đun sôi.
- Khi ăn xếp cá vào chén, múc cháo đang sôi vào, nêm thêm gừng cắt sợi, ớt cắt sợi, hành lá cắt nhuyễn và chút xíu tiêu lên trên.
Kết quả:
Cách thắt bím tóc mái khiến style chuẩn không cần chỉnh
Cách trồng hoa hướng dương cho hoa đẹp
Cách làm mặt nạ cho da nhờn lúc nào cũng khô thoáng, sạch sẽ
Cách làm mặt nạ sữa tươi để da mềm mịn như da em bé
Cách làm bò viên hương vị hệt như ngoài tiệm
Cách nấu mì vịt tiềm ngon, bổ dưỡng
Cách làm dưa mắm món ngon giúp bữa ăn đỡ ngán
Cách làm thạch xoài thơm ngon trong nháy mắt
Cách làm thạch rau câu hoa quả bắt mắt chiêu đãi cả nhà
Bí quyết làm đẹp da toàn thân hiệu quả
Bí quyết làm đẹp da dân gian
Cách tính tuổi kim lâu theo phong thủy
Cách tính tuổi thai nhi chính xác giúp bạn chuẩn bị tốt nhất trong thời kì bầu bí
Sá sùng xào su hào món ngon bổ dưỡng cho quý ông
Các cung theo ngày sinh
Văn hóa truyền thống của Nhật Bản
Học cách yêu thương bản thân để vượt qua mọi sóng gió cuộc sống
Học cách nói chuyện hay thu hút mọi người xung quanh
Cách lấy lòng người khác để công việc luôn như ý
Các kiểu tóc tết mái cực yêu đang hot mùa thu đông 2012
Xu hướng thời trang tóc thu đông 2012
Xu hướng tóc uốn 2012 hot hot hot
Các kiểu tóc xoăn trẻ trung hợp mốt
Cách trồng cây xanh trong nhà theo phong thủy
Cách trồng cây thiết mộc lan ra hoa thơm ngát
Cách trồng cây kim phát tài
Cách trồng cây tai thỏ cực yêu
Cách làm lasagana món ngon mang phong cách Italia
Cách tìm kiếm khách hàng hiệu quả
Cách làm mặt nạ cho da khô thêm mịn màng
Cách nấu giả cầy ngon giúp những ngày se lạnh thêm hấp dẫn
Cách thắt bím tóc mái khiến style chuẩn không cần chỉnh
Cách trồng hoa hướng dương cho hoa đẹp
Cách làm mặt nạ cho da nhờn lúc nào cũng khô thoáng, sạch sẽ
Cách làm mặt nạ sữa tươi để da mềm mịn như da em bé
Cách làm bò viên hương vị hệt như ngoài tiệm
Cách nấu mì vịt tiềm ngon, bổ dưỡng
Cách làm dưa mắm món ngon giúp bữa ăn đỡ ngán
Cách làm thạch xoài thơm ngon trong nháy mắt
Cách làm thạch rau câu hoa quả bắt mắt chiêu đãi cả nhà
(ST).