1
Nguyên liệu cần có cho món ăn này
+ Xoài: 1 quả+ Trân châu: 50 hạt
+ Nước cốt dừa: 20ml
+ Sữa tươi: 40ml
+ Sữa đặc: 20ml
+ Đường hoặc mật ong: 1 muỗng canh
Cách làm sinh tố xoài bưởi ngon
Xoài cho cách làm sinh tố xoài bưởi ngon là xoài Nha Trang, vừa thơm lại ngọt đậm đà. Khi mua bạn nên chọn quả chín nhé, xoài chín cho vị ngọt thơm khác hẳn với việc bạn cho đường vào sinh tố.
Bưởi bạn nên chọn bưởi năm roi thì ngon nhưng nếu không mua được bạn có thể mua bưởi rôn rốt chua nhé.
Xoài đem gọt bỏ vỏ, lấy thịt. Cách gọt xoài nhanh là bạn cắt lấy nửa quả xoài theo chiều dọc ( dùng dao sắc lượn theo đường hạt xoài ) sau đó lấy mũi dao sắc kẻ dọc các đường thẳng, ngang để tạo hình hạt lựu, sau đó dùng tay lộn ngược vỏ xoài thì các hạt thịt xoài sẽ tự rơi xuống. Bạn cho thtij xoài vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn.
Bưởi bóc vỏ, tách múi, bỏ hạt lấy tép bưởi. Bạn bóc tác rời cách tép bưởi ra nhé.
Ngâm hạt trân châu trong cho đến khi nở hoàn toàn, cho vào xoong nấu đến khi hạt trân châu chín là được.
Dùng cả 2 sữa trộn với nhau rồi hòa cùng nước cốt dừa cho lên bếp đun sôi nhẹ, để nguội thì cho vào xay cùng xoài.
Rót hỗn hợp xoài sữa ra ly rồi thêm hạt trân châu vào trộn đều. Để xoài vào tủ lạnh trong 30 phút, khi nào ăn thì đem ra trộn cùng các tép bưởi rồi thưởng thức. Cách làm sinh tố xoài bưởi mà không xay bưởi cùng khi ăn bạn sẽ cảm nhận được từng tép bưởi mọng nước vỡ tan và hòa với vị ngọt của xoài.
Cách làm sinh tố xoài bưởi có thể xem là thần dược cho quý cô vào mùa hanh khô này, bưởi nhiều vitamin C giúp duy trì độ ẩm cho da, cung cấp các dưỡng chất thiết yếu để trẻ hóa làn da, trong khi đó xoài lại nhiều vitamin nhóm B giúp da khỏe mạnh, căng tràn sức sống chống chọi lại các tác nhân xấu từ môi trường.
Mời quý khách Xem thêm các bài liên quan
