1
Nguyên liệu cần có cho món ăn này
+ Lá bạc hà: 100g hoặc siro bạc hà+ Sữa đặc: 20ml
+ Hộp sữa chua: 1 hộp
+ Nước cốt chanh: 1/2 quả
+ Kem tươi
Cách làm sinh tố bạc hà ngon mát tuyệt vời
– Nếu bạn mua được lá bạc hà thì việc trước tiên trong các bước cách làm sinh tố bạc hà là phải lấy được nước cốt bạc hà. Lá bạc hà sau khi rửa sạch, để ráo nước cho vào máy say sinh tố cùng 1/2 bát nước, đem xay nhuyễn trong 3 phút. Sau khi có hỗn hợp bạc hà sền sệt bạn đem lọc qua rây hoặc vải màn. Nếu lọc lần đầu không sạch bã, bạn có thể lọc lại vài lần cho hết sạch vẩn lá bạc hà nhé. Khi thu được nước cốt bạc hà để riêng ra cốc, hoặc cho vào tủ lạnh để ở ngăn mát.
– Nếu sử dụng siro bạc hà thì cách làm sinh tố bạc hà tiết kiệm thời gian hơn, chỉ việc cho vào máy xay cùng các nguyên liệu khác. Tuy nhiên, siro bạc hà chỉ là hương liệu cho mùi thơm như vậy mà không thể cho màu sắc và tinh chất tươi mát được như lá bạc hà. Bạn có thể mua lá bạc hà về để tủ lạnh và dùng trong vài ngày.
– Cho bạc hà và sữa đặc, 1/3 hộp sữa chua, nước cốt chanh và đá bào xay cho nhuyễn. Đổ hỗn hợp ra ly miệng rộng.
– Bạn đem rửa sạch máy xay sinh tố, cho 3 thìa cà phê kem tươi và 2/3 hộp sữa chua còn lại cho vào máy say sinh tố, xay cho hỗn hợp bông lên rồi nhẹ nhàng đổ lên trên sinh tố bạc hà xay trước đó. Lúc này trên mặt cốc sinh tố bạc hà có màu trắng, bạn có thể dùng siro chocola hoặc siro dâu để sáng tạo những hình thù đáng yêu: hình mặt cười, hình trái tim, bông hoa…Khi thưởng thức bạn thêm thìa khuấy và ống hút.
Cách làm sinh tố bạc hà có thể làm vào mùa hè để giải khát, vào mùa đông bạn có thể sử dụng sinh tố bạc hà nóng để xông mũi, chữa ngạt mũi được nữa nhé.
Mời quý khách Xem thêm các bài liên quan
