1
Nguyên liệu cần có cho món ăn này
+ 1 quả bầu non+ 200g tôm tươi
+ bột nêm, mì chính, bột canh
+ hành hoa
Cách nấu:
– Bầu gọt vỏ, rửa sạch, thái miếng hoặc băm nhỏ vừa ăn.
– Tôm rửa sạch, cho vào nồi cùng một ít gia vị, luộc nhanh rồi vớt ra. Chờ cho tôm nguội, lột bỏ vỏ, rạch một đường ở lưng con tôm để tôm ngấm gia vị và trông sẽ bắt mắt hơn.
– Hành hoa rửa sạch, cắt khúc chừng 2-3 cm.
– Bắc một nồi nước vừa đủ cho bữa ăn. Cho bầu, tôm và hạt nêm vào. Khi canh bầu tôm bắt đầu chín thì cho hành hoa đã cắt khúc vào, đảo qua và múc ra bát.
– Để bát canh nguội, ăn sẽ rất ngon và mát.
Như vậy chỉ vài thao tác đơn giản là chúng ta đã có bát canh bầu tôm ngon đúng điệu rồi. Cách nấu canh bầu với tôm như vậy thật không khó phải không các bạn? Ngoài ra còn có cách luộc bầu, cách xào bầu cũng ngon và hấp dẫn lắm nha. Chúc bạn thành công!
