Khi nào cho bé ăn dặm

I. Bé đã sẵn sàng ăn dặm?

Theo khuyến nghị, trẻ nên bú mẹ hoàn toàn trong 6 tháng đầu. Sau 6 tháng, sữa mẹ sẽ không còn đủ dưỡng chất, đặc biệt là sắt, vì thế sẽ cần tới các thực phẩm khác. Tuy nhiên, bạn vẫn có thể cho bé ăn dặm sớm hơn nếu bé đủ “điều kiện”.

Hãy đợi cho tới khi bé 6 tháng tuổi hãy giới thiệu các thức ăn mới nhằm giảm thiểu nguy cơ mắc các bệnh liên quan tới dị ứng thực phẩm.

Điều này đặc biệt quan trọng nếu gia đình bạn có tiền sử dị ứng. Những phản ứng của cơ thể với thực phẩm, dị ứng và các bệnh trong phủ tạng sẽ giảm nếu bạn duy trì việc cho con bú mẹ tới khi bé hết 6 tháng tuổi.

Nếu bạn cảm thấy bé cần ăn dặm sớm trước 6 tháng tuổi thì cần trao đổi với bác sĩ trước, đặc biệt là khi bé sinh non. Nếu bạn quyết định cho bé ăn dặm trước 6 tháng tuổi thì sẽ có một số thực phẩm cần tránh gồm: chất gluten, trứng, phô mai, các sản phẩm làm từ sữa, cá và các loài nhuyễn thể.

Bé có sẵn sàng ăn thức ăn cứng?

Bé sẽ sẵn sàng ăn dặm nếu:

- Bé đã có thể tự ngóc đầu lên: Tư thế này sẽ giúp bé ăn bằng thìa tốt hơn.

- Có thể ngồi dựa: Bạn có thể dùng loại ghế hơi ngả ra sau một chút để giúp bé có thể tự ngồi thẳng dậy.

- Biết nhai chóp chép: Bé nhà bạn có thể di chuyển thức ăn trong miệng cũng như biết nuốt. Ở thời điểm 6 tháng tuổi, bé cũng có thể đã mọc 1 – 2 răng.

- Bé lên đủ cân. Hầu hết các bé đều bắt đầu sẵn sàng ăn dặm khi trọng lượng cơ thể tăng gấp đôi so với khi mới sinh và điều này có thể đạt được trước khi bé 6 tháng tuổi.

- Háu ăn. Bé nhìn chằm chằm vào các món bạn ăn không rời mắt và luôn cố gắng để bốc thức ăn rồi cho vào miệng.

Vẫn nên cho bé bú?

Đúng vậy. Sữa mẹ được “thiết kế” hoàn hảo cho nhu cầu của bé trong 6 tháng đầu tiên.

Cả sữa mẹ và sữa công thức luôn cung cấp các vitamin quan trọng, sắt và các protein dễ hấp thụ. Mặc dù thức ăn rắn sẽ dần dần thay thế sữa mẹ, sữa công thức nhưng sữa vẫn là nguồn dinh dưỡng quan trọng nhất cho tới khi bé được 1 năm tuổi.

(Theo dantri.com.vn)

II. “Kỹ thuật” cho bé ăn dặm

Bắt đầu như thế nào? Tại sao lại phải ăn từng chút một? Bao nhiêu bữa/ngày và khi nào có thể cho bé tập gặm? là những băn khoăn thường gặp của các bà mẹ có con tuổi ăn dặm.

Sau khi bé tạm thoát khỏi cơn đói bằng cách bú mẹ hay sữa công thức, lúc này bạn có thể cho bé nhấm nhấp 1 - 2 thìa súp được làm từ ngũ cốc khô có pha với sữa mẹ hoặc sữa công thức.

Thìa cho trẻ ăn là loại thì mềm (thìa cao su) và sau khi bé nhấm nháp hết 2 thì súp ngũ cốc thì lại cho bé bú mẹ hay uống sữa bình.

Với cách này, bé sẽ không cảm thấy bị đói đến mức mà bé buộc phải thử một thực phẩm mới cũng như quá no để chẳng thiết tha gì.

Không nên cho bé ăn vào buổi sáng. Hãy chọn một thời điểm phù hợp với cả 2 mẹ con.

Lúc đầu, bé sẽ có vẻ như là ăn rất ít nhưng bạn hãy kiên nhẫn, cho bé ăn từng chút một thôi bởi bé đang học kỹ năng mới mà.

Khi bé ăn 2 - 3 thìa bột/ngày thì có thể cho thêm những thực phẩm khác vào.

Khi bé đã biết ăn các thực phẩm nghiền thì bạn có thể quấy bột đặc hơn. Điều này sẽ giúp bé học kỹ năng nhai và nuốt.

Cảm giác thèm ăn sẽ đến sau khi bé được thưởng thức đúng món “khoái khẩu”.

Khi bé thôi “miệng sáo”, bắt đầu đùa nghịch với thìa, nhè bột, ngậm trong miệng thì có nghĩa rằng bé đã no.

Tại sao “làm quen” với thức ăn mới cần phải từ từ?

Những thực phẩm mới nên có thời gian “làm quen” vì thế hãy cho ăn từng chút một. Bé cũng cần có thời gian để thích ứng với hương vị mới và cảm giác nữa.

Ngoài ra, việc cho bé tập làm quen với thức ăn mới một cách từ từ sẽ cho phép bạn phát hiện các dấu hiệu của dị ứng thực phẩm chẳng hạn như tiêu chảy, đau bụng hay nổi mày đay.

Co bé ăn một loại thực phẩm mới trong vài ngày. Bắt đầu với các loại quả và rau màu vàng, vốn rất dễ tiêu hóa đối với trẻ.

Một số chuyên gia khác lại cho rằng nên ăn bắt đầu với rau xanh tuy nhiên thường thì rau quả màu vàng có vị ngọt nên bé sẽ chấp nhận hơn vì thé bạn có thể trộn 2 loại rau quả với nhau để bé không “phản đối”!

Bắt đầu là một vài thìa rau quả trong cùng bữa ăn bột. Những thực phẩm tốt cho thời điểm bắt đầu ăn dặm là: chuối, cà rốt, rau, táo, đào, lê, khoai lang, súp lơ và bí ngô hầm nhừ. Các loại rau quả nghiền nhuyễn này có thể cho thêm nước sôi, nước mát hay sữa mẹ, sữa công thức để làm loãng trước khi cho bé ăn.

Bạn cũng có thể nấu cháo rau cho bé. Nước dừa, nước quả và nước rau ép cũng có thể giới thiệu cho bé trong thời gian này.

Nếu thấy bé không muốn ăn món ăn mới, bạn dừng lại vài ngày rồi cho bé thử lại. Bé có thể sẽ chỉ thích thú với vài loại thực phẩm nhưng bạn nên tiếp tục thử lại các món bé không thích cho tới khi bé chịu ăn nhiều hơn.

Bao nhiêu bữa/ngày?

Khi bé bước sang tháng thứ 7, bé có thể ăn thức ăn dạng bột lỏng 3 lần/ngày.

Những thực phẩm thiết yếu của giai đoạn này gồm:

- Bú mẹ hay uống sữa công thức giàu chất sắt. Một lượng nhỏ nước quả ít ngọt pha với nước sôi, nước mát (1 phần nước quả cho 10 phần nước) và có thể cho bé uống bằng thìa thay vì bú bình.

- Ngũ cốc bổ sung chất sắt

- Các loại rau củ như khoai tây, súp lơ xanh, súp lơ trắng, khoai lang, bí ngô

- Một lượng nhỏ thịt, cá, sữa chua, trứng chín kỹ, đậu lăng ninh nhừ, phô mai.

- Quả tươi

Lưu ý chung:

- Không cho bé uống mật ong trước 1 tuổi để phòng nguy cơ ngộ độc

Khi nào cho bé tập gặm?

Khi trẻ đã có nhiều kinh nghiệm ăn uống hơn, bạn có thể tăng cường thêm những thực phẩm cắt miếng được nấu mềm. Ở thời điểm 7 – 9 tháng, bé đã sẵn sàng với các món ăn cần tới khả năng gặm.

Một số món ăn dễ gặm và tốt cho tiêu hóa ở thời điểm này bao gồm: bánh mỳ, chuối chín, dưa thơm, cà rốt luộc chín, khoai lang.