1
Nguyên liệu cần có cho món ăn này
+ Bột mì: 150g+ Bột gạo: 100g
+ Đường trắng: 100g
+ Vani: 1 ống
+ Trứng gà: 1 quả
+ Chuối tây: 5 quả
+ Khoai lang: 2 củ
+ Ngô luộc chín: 2 bắp
+ Dầu ăn và muối
Cách làm bánh chuối rán ngon
Bước 1: Tiến hành trộn bột
Trộn bột gạo và bột mỳ với nhau trong 1 chiếc bát to hoặc trong xoong.Sau đó, đánh tan trứng trong 1 chiếc bát con. Đồng thời cho đường vào bát khác, đổ ít nước vào hòa tan.
Tiếp theo, đổ trứng và nước đường vào bát bột, trộn đều và nhanh tay sao cho bột mịn, không bị vón cục. Sau đó cho thêm ít muối và một ít vani. Cách làm bánh chuối rán bột mì thì bạn sử dụng bột mì và bột nở nhé, cách trộn bột tương tự như vậy.
Bước 2: Thái nguyên liệu
Chuối bóc vỏ và cắt lát dày 2cm, nếu thích bạn có thể để cả quả để rán cũng không sao. Cách làm bánh chuối rán giòn thì bạn nên thái chuối mỏng nhé.
Bước 3: Rán bánh
Cho dầu vào chảo, đun nóng, vẩy thêm ít vani vào chảo dầu cho thơm, cách làm bánh chuối chiênnhư thế thì không chỉ bánh chuối thơm mà dầu cũng thơm, bạn làm ở bếp nhưng nhà hàng xóm cũng gửi thấy đấy nhé.
Cách làm bánh chuối rán đơn giản lắm, bạn chỉ việc nhúng chuối vào bát bột, dùng muỗng xúc từng miếng như thế này rùi cho vào chảo dầu để chiên.
Bước 4:
Rán nhỏ lửa thôi thì bánh mới chín ở bên trong. Khi bánh chín vàng 2 mặt là có thể vớt ra đặt trên giấy thấm dầu cho bớt mỡ đi nhé. Vậy là xong cách làm bánh chuối rán rồi, bây giờ món ngon chỉ đợi bạn thưởng thức thôi. Bánh này có thể chấm cùng tương ớt, buổi chiều mùa đông mà được ngồi ăn món này, với cái nóng bỏng tay của bánh khoai và vị cay xuýt xoa của tương ớt thật là tuyệt vời.
Mời quý khách Xem thêm các bài liên quan
