1
Nguyên liệu cần có cho món ăn này
+ Nước ấm 40 độ: 250ml+ Bột nở: 12g
+ Dầu olive: 10ml
+ Bột mì: 500g
+ Sốt rau húng quế
+ 115g : phô mai mozzarella sợi
+ Phô mai Parmesan bào nhỏ: 115g
+ Xúc xích xông khói cắt lát
+ Muối
Cách làm bánh Pizza ngon tuyệt
Cách làm vỏ bánh pizza
Chọn 1 chiếc bát tô to rồi hòa men nở với nước ấm, thêm 1/2 thìa muối và bột mì. Bạn có thể dùng máy hoặc tay quấy bột cho mềm và nhuyễn. Bạn nên hòa bột sao cho bột đủ mềm nhưng không dính tay là được.
Khi đã nhào xong bột thì vê tròn lại quết dầu ăn xung quanh bên ngoài để trong 1 chiếc xoong rồi để trong 1 tiếng. Bạn có thể bọc nilon để ủ bột. Ủ bột giúp bột nở và mềm hơn.
Cách làm nhân bánh pizza
Chia bột đã ủ ra làm đôi. Dùng 1 thanh gỗ tròn rồi cán bột mỏng hình chữ nhật, sao cho miếng bột mỏng 3mm. Sau đó rắc 1 lớp phô mai mozzarella lên trên miếng bột thứ nhất, rồi lại rắc lớp Parmesan, rồi tiếp tục xếp xúc xích lên kín mặt bánh. Miếng bột thứ 2 các bạn phủ lớp sốt pesto lên rồi lại rắc tiếp phô mai, cuối cùng phủ 1 lớp thịt xông khói lên. Bí quyết của cách làm bánh pizza ngon có vẻ không quá phức tạp đúng không bạn?
Khi các lớp nhân đã lần lượt được xêp xong thì bạn cuộn tròn lại. Trong lúc cuộn bạn nên cuộn chặt tay. Cách làm bánh pizza đơn giản này chỉ cần bạn xếp đủ các nguyên liệu, bạn hoàn toàn có thể thay đổi thứ tự sắp xếp các nguyên liệu nhé.
Cuộn xong thì quết lớp dầu olive lên mặt bánh rồi tiếp tục ủ bánh trong 1 tiếng. Sau khi ủ bánh xong dùng dao sắc khía bánh theo đường xéo dọc trên thân bánhđể bánh dễ chín và đẹp mắt.
Bật lò nướng ở nhiệt đô 200 độ C và cho bánh vòa nướng trong 20 phút cho đến khi bánh chín vàng là được.
Với cách làm bánh pizza tại nhà khi ăn bánh bạn có thể ăn nóng hoặc ăn nguội đều được, bạn có thể dùng tương ớt hoặc tương cà đều làm tăng hương vị bánh.
Mời quý khách Xem thêm các bài liên quan
![iVideo Clip: Hướng dẫn làm siro mận [mận dầm] cực ngon](http://static.phununet.com/resources/img/upload/seminoon/01062015023615588.jpg?w=400)
