Cá rô phi hấp hành gừng cực đưa cơm

Nhanluu1294 Nhanluu1294 @Nhanluu1294

Cá rô phi hấp hành gừng cực đưa cơm

06/07/2015 12:00 AM
144

Cá hấp hành gừng với hương vị mới lạ sẽ là một món ăn ngon cho cả nhà bạn trong những ngày này đấy !

cach-lam-ca-hap-hanh-gung-thom-ngon-2

Nguyên liệu

Cá rô phi: 1 con (500 gr)

Nấm hương: 10 cái

Gừng: 1 củ nhỏ

Hành hoa, thì là

Rượu

Nước tương, dầu hào

Hạt tiêu, hạt nêm, gia vị, bột nghệ.

Cách làm cá hấp hành gừng

cach-lam-ca-hap-hanh-gung-thom-ngon

Cá rô phi làm sạch, rồi rửa lại với nước, để ráo.

Cá cho vào đĩa lòng sâu, ướp với chút xíu muối và tiêu, nước tương, dầu hào, rượu khoảng 15 phút.

Gừng rửa sạch, băm nhỏ 1 mẩu nhỏ còn lại thái chì. Hành hoa rửa sạch, thái hạt lựu.

Lấy gừng, hành hoa cho vào trong bụng và dải đều lên cá. Cho nồi hấp sôi lên, sau đó cho cá hấp khoảng 30 phút

cach-lam-ca-hap-hanh-gung-thom-ngon-1

Lấy cá ra khỏi nồi. Rắc chút tiêu, ngò rí lên trên. Ăn nóng với cơm, chấm thêm cùng nước mắm gừng pha chua ngọt rất ngon.

Hỏi đáp, bình luận, trả bài:
*địa chỉ email của bạn được bảo mật

Hot nhất
Top xink
Bộ sưu tập
Chợ xink
Thanh lý