Cách làm salad cá ngừ
Nguyên liệu (5 người): 200g xàlách Đà Lạt; 3 trái
cà chua; 2 trái dưa leo; 1 hộp cá ngừ 200g; 1/2 củ hành tây; muỗng càphê
dầu mè; 3 muỗng càphê dầu ôliu; 15ml giấm trắng; 15g hành tím; 5g muối;
ngò rí.
ảnh minh họa
Cách làm:
Hành tím bào mỏng, phi vàng.
Xàlách bày gọn trong dĩa, dưa leo, cà chua cắt lát xếp xung quanh.
Trộn giấm + đường + muối + dầu mè + hành tây bào mỏng, rưới lên dĩa rau.
Cho cá ngừ và hành phi lên.
Cá ngừ và các gia vị thấm vào xàlách, dưa leo, cà chua tạo vị chua ngọt thật đậm đà.
| Salad Cá Ngừ trộn dầu Oliu |
|
Nguyên liệu - Salad - Cà chua 2 quả - Trứng gà 3 quả - Dầu Oliu - Cá ngừ ngâm dầu (Cá ngừ hộp) - Hành tây - Giấm - Đường, tiêu, bột nêm. Cách làm
Salad
rửa sạch, cắt nhỏ vừa ăn. Hành tây cắt khoanh, ngâm với giấm, đường,
tiêu, chút bột nêm và ít dầu Oliu. Nếm vừa miệng chua chua ngọt ngọt. Trứng
gà sau khi luộc chín chẻ làm đôi, lấy cà chua cắt khoanh tròn. Sau đó
dầm nát cá ngừ trong hộp nhưng đừng nát quá, để dễ gấp. Xếp salad bên
dưới, kế là cà chua, trứng, cho cá ngừ đã ngâm dầu vào chính giữa, rưới
hành tây ngâm dấm vào đĩa salad,rưới dầu Oliu lên trên.
Khi ăn trộn đều lên cho thấm gia vị. Món này tổng hợp rất nhiều Vitamin ,thích hợp những bạn đang muốn giảm cân.  Ăn salad cá ngừ theo kiểu nem cuốnNguyên liệu gồm có:
-1 quả ớt chuông
- 1/8 thìa cà phê mù tạt (bạn nào không ăn được cay thì bỏ qua cũng được)
- 1 hộp cá ngừ đóng sẵn
- 2 thìa ngô đóng hộp
- 1 quả dưa chuột bao tử đóng hộp
- 1 tệp bánh tráng (dùng bánh đa cuốn cũng được)
- 1/2 quả chanh, 2 muỗng canh mayonnaise
- 1 cọng hành lá, rau xà lách
- Hạt tiêu, muối
Quá trình thực hiện:
|
Bước 1:
Thái nhỏ tất cả những thứ sau :
- Đầu tiên là ớt chuông |
|
- Tiếp đến là hành lá bỏ rễ rửa sạch và thái nhỏ. |
|
- Cuối cùng là dưa chuột. |
|
Bước 2:
Công đoạn trộn salad bắt đầu!
Cho tất cả nguyên liệu vừa thái vào bát, cho thêm ngô này, mù tạt, mayonnaise, vắt chanh... |
|
... rồi trộn đều lên.
|
|
Sau khi trộn xong hết rồi thì cho cá ngừ vào trộn cùng với ít muối và hạt tiêu. |
|
Bước 3:
Cuối cùng là trải bánh tráng ra, xếp rau xà lách
lên trên rồi xúc salad vào cuộn như nem cuốn. Nếu không có bánh
tráng, có thể dùng bánh đa nem cuốn lại vẫn ngon.
|
Cuộn xong nhét vô cốc cho thêm phần đẹp mắt
Giờ có thể trổ tài trong ngày sinh nhật được rồi.
|
