Thịt bò xào măng tây chiêu đãi cả nhà

seminoon seminoon @seminoon

Thịt bò xào măng tây chiêu đãi cả nhà

07/07/2015 12:00 AM
106

Bò xào măng tây có vị ngọt, mềm của thịt bò kết hợp với vị giòn, ngọt của măng tây là một trải nghiệm ẩm thực thú vị và rất đáng để bạn thử.

Bò xào măng tây ngon mà bổ

Bò xào măng tây ngon mà bổ

Nguyên liệu gồm có:

- 200g thịt thăn bò

- 200g măng tây

- 1 củ tỏi

- ½ thìa canh bột bắp

- 2 thìa canh dầu hào

- Gia vị, hạt tiêu.

Bò xào măng tây ngon mà bổ

Bước 1:

Thịt thăn bò chọn loại non, mềm; rửa sạch, thái miếng con chì. Nếu có điều kiện bạn dùng thăn bò Úc là ngon nhất.

Bò xào măng tây ngon mà bổ

Ướp thịt bò với gia vị và dầu hào trong khoảng 10 phút cho ngấm.

Bò xào măng tây ngon mà bổ

Bước 2:

Măng tây bẻ khúc khoảng 5cm. Đoạn già các bạn có thể tước bỏ xơ nhé!

Bò xào măng tây ngon mà bổ

Đun sôi 1 nồi nước, thêm chút gia vị, cho măng tây vào trụng sơ.

Bò xào măng tây ngon mà bổ

Vớt măng ra rổ, để ráo.

Bò xào măng tây ngon mà bổ

Bước 3:

Tỏi bóc vỏ, đập dập.

Bò xào măng tây ngon mà bổ

Làm nóng dầu ăn trong chảo, cho tỏi vào phi thơm.

Bò xào măng tây ngon mà bổ

Trút thịt bò vào đảo qua.

Bò xào măng tây ngon mà bổ

Khi thịt bò chín tái, bạn tiếp tục thêm măng tây vào.

Bò xào măng tây ngon mà bổ

Hòa bột bắp với chút nước, đổ vào chảo bò xào măng tây, đảo đểu rồi tắt bếp.

Bò xào măng tây ngon mà bổ

Lấy ra đĩa, rắc thêm chút hạt tiêu, dùng nóng

Măng tây là một trong những thực phẩm giàu dinh dưỡng, có khả năng giảm cholesteron trong máu, chống oxi hóa, phòng ngừa ung thư. Trước đây, măng tây có mặt trên thị trường Việt nam chủ yếu từ nguồn nhập khẩu, giá thành khá đắt. Nay nhiều tỉnh thành ở Việt Nam đã trồng và nhân rộng giống măng tây này nên giá thành không còn đắt đỏ nữa. Bạn hãy bổ sung măng tây vào thực đơn của cả nhà cho bữa cơm thêm ngon miệng và bổ dưỡng nhé!

Bò xào măng tây ngon mà bổ

Chúc các bạn ngon miệng nhé!

Hỏi đáp, bình luận, trả bài:
*địa chỉ email của bạn được bảo mật

Hot nhất
Top xink
Bộ sưu tập
Chợ xink
Thanh lý