Măng tây xào thịt bò xốt mù tạt cực hấp dẫn

seminoon seminoon @seminoon

Măng tây xào thịt bò xốt mù tạt cực hấp dẫn

07/07/2015 12:00 AM
78

Nguyên liệu: (dành cho 2 người) 
- Thịt bò thái mỏng: 150g

- Măng tây xanh: 150g... 

Nguyên liệu: (dành cho 2 người) 
- Thịt bò thái mỏng: 150g

- Măng tây xanh: 150g 

- Muối, tiêu xay: một ít

- Mù tạt: 3 muỗng canh (loại còn nguyên hạt) 
- Tỏi xay : 1/4 muỗng cafe 
- Dầu thực vật: muỗng canh 
Cách làm: 

- Măng tây sơ chế (nhấp vào đây để xem thêm hướng dẫn cách sơ chế ). Cắt xéo măng dài khoảng 3 - 4 cm để riêng. Với những cây măng to có thể cắt dọc đôi trước khi cắt vát ngắn để măng dễ chín hơn khi xào.

- Thịt bò ướp cùng muối, tiêu khoảng 10 phút trước khi xào 
- Cho dầu vào chảo nóng già rồi trút thịt vào xào nhanh tay, lửa to khoảng 3 phút hoặc cho tới khi miếng thịt chuyển sang màu nâu. 
- Cho măng vào thịt, đảo đều cho măng ngấm mắm muối khoảng 2 phút rồi cho mù tạt và tỏi xay vào cùng. 
- Nếm vừa miệng, đến khi thấy măng mềm thì tắt bếp. 
- Lấy măng ra đĩa, ăn nóng với cơm



Nguồn: http://mangtaysach.com.vn/mon-an-tu-mang-tay/mang-tay-voi-thit/431-mang-tay-xao-thit-bo-sot-mu-tat-am-thuc-nhat-ban.html#ixzz3fAqTVThN

Hỏi đáp, bình luận, trả bài:
*địa chỉ email của bạn được bảo mật

Hot nhất
Top xink
Bộ sưu tập
Chợ xink
Thanh lý