1
Nguyên liệu cần có cho món ăn này
+ Cà phê ngon+ phin pha cà phê
+ Sữa đặc
+ Đá
Cách pha cà phê thơm ngon, đậm đà
Trước khi pha bạn cần đảm bảo phin và ly tách được sạch sẽ và khô ráo, nên tráng qua nước sôi trước khi pha. Muốn có cách pha cà phê ngon hãy sử dụng nước tinh khiết, nước càng tinh khiết ly cà phê của bạn càng ngon. Hãy đảm bảo ly và phin dùng để pha được sạch sẽ, tốt nhất nên tráng qua nước đun sôi. Dùng nước đun sôi ở nhiệt độ 95-100 độ C.
Lượng cà phê cần dùng tùy thuộc vào sở thích của mỗi người. Tuy nhiên, trung bình từ 17-20gram cho một phin cà phê ngon.
Các bước pha cà phê
Cho cà phê sạch, cà phê nguyên chất vào phin rồi lắc nhẹ, đều tay để cà phê trong phin phẳng hơn, nén nhẹ bằng cách xoay nắp chặn theo hình xoắn ốc.
Cho khoảng 15ml nước sôi vào phin, đợi đến khi bột cà phê đã hấp thu hết nước, tiếp tục cho thêm 40ml nước hoặc nhiều hơn vào. Đây chính là cách pha cà phê ngon mà các tiệm sử dụng.
Đậy kín nắp phin và chờ đợi để thưởng thức ly cà phê ngon của bạn. Cho thêm đá và đường tùy sở thích của bạn
Chúc bạn thành công với cách pha cà phê ngon nhất này.
Mời quý khách Xem thêm các bài liên quan
