1
Món ăn này trông thật hấp dẫn.
Nguyên liệu:
- Trứng vịt lộn
- Thịt gà, xương heo
- Gói thuốc bắt để nấu lẩu
- Rau ngải cứu, rau muống, vắt mì, cùng các gia vị hành, tỏi, muối, tiêu, đường, bột ngọt, nước mắm, chanh, dầu ăn.
Cách làm:
- Ninh xương heo lấy nước dùng. Nêm chút hành tỏi đã phi thơm, muối, đường, bột ngọt, nước mắm vừa ăn. Cho gói thuốc bắc vào nước dùng.
- Trứng luộc sơ qua, vớt ra rổ.
- Trút nước dùng vào nồi lẩu, đập trứng vào, đun sôi. Thịt gà, rau các loại, mì cho lên dĩa. Khi ăn nhúng thịt, rau, mì.
