1
Mỳ xào kiểu Thái còn được gọi là Pad-Thai mang hương vị chua cay mặn ngọt là món ăn vô cùng đặc trưng của người Thái Lan. Và chính bạn đã bị món ăn này đốn tim trong lần Du lịch Thái Lan vừa rồi, uhmm vậy thì hôm nay tụi mình cùng làm món mì xào kiểu Thái chiêu đã cả nhà nhé, bạn đồng ý không nhỉ, nếu câu trả lời của bạn là có thì bạn đọc tiếp nhé!
Nguyên liệu bạn cần là:
150g thịt gà không da
100g mỳ gạo (hoặc bánh đa)
1 quả trứng gà
1 củ cà rốt nhỏ
2-3 cọng rau cải loại bạn thích.
1 quả chanh, 2 quả ớt
50g giá đỗ
Vài cọng hành lá
Một nắm lạc rang được giã dập
Lạc giã dập như này bạn nhé
3-4 nhánh tỏi
2 củ hành khô
2 thìa canh dầu ăn
1 thìa canh nước mắm
1 thìa cà phê tương đậu nành
1 thìa cà phê đường
240ml nước lọc.
Click Here nếu bạn muốn chiêu đãi gia đình thêm món Bắp cải xào thịt bò kiểu Thái.
Cách làm:
Bước 1:
– Bạn thái mỏng tỏi, hành khô và cả ớt nữa ra nhé
– Cà rốt bạn thái que
– Giá đỗ rửa sạch
– Rau cải cắt khúc khoảng 3 cm
– Hành lá cắt khúc
– Thịt gà thái miếng mỏng và nhỏ
Bước 2:
– Phi thơm hành tỏi
– Bạn vặn lửa to rồi cho thịt gà vào xòa, khi thịt gà ngả màu trắng thì bạn hãy cho cà rốt vào xào trong thời gian 1 phút bạn nhé
Bước 3:
Bạn cho mì vào chảo, vừa đảo mì bạn vừa cho nước vào từ từ
Bước 4:
– Cho hành lá và hành khô vào chảo đảo đều
– Bạn hãy dồn toàn bộ những gì trong chảo sang một phía rồi bạn đập trứng vào đảo tan cho trứng chín
Bước 5:
Trứng chín thì bạn hãy cho nước mắm cùng với nước tương đậu nành và đường vào chảo và đảo toàn bộ hỗn hợp này lên với nhau, nêm nếm vừa ăn lần nữa rồi bắc chảo xuống.
Khi ăn thì bạn rắc lạc rang cùng với giá đỗ lên trên rồi vắt chanh trộn đều.
Mì xào kiểu Thái
Chúc cả gia đình ngon miệng! 
