1
Nguyên liệu cần có cho món ăn này
+ 2-3 củ cải+ 1 quả trứng
+ 1 chén bột mỳ
+ 1 muỗng canh bột bắp
+ 1/2 muỗng cà phê muối, , 2 muỗng nước tương, 1 muỗng nước cốt chanh
+ dầu ăn, chút hạt tiêu, vừng rang
+ 3-4 muỗng nước
Cách làm:
Bước 1: Củ cải mua về rửa sạch, gọt vỏ, thái chỉ, ướp thêm chút muối và để khoảng 10 phút.
Bước 2: Thêm hành, ớt, bột mì, bột bắp và 3 muỗng canh nước vào, trộn đều. Đổ thêm nước nếu hỗn hợp vẫn khô, sao cho hỗn hợp có độ sánh vừa phải.
Bước 3: Đặt chảo lên bếp, đun nóng dầu lên. Đổ hỗn hợp vừa trộn vào chảo và dàn đều ra. Rắc thêm chút vừng lên trên cho đẹp mắt.
Bước 4: Rán bánh từ 2-3 phút cho đến khi mặt bánh chuyển sang màu vàng. Lật bánh và rán mặt còn lại.
Bước 5: Khi bánh chín đều mặt và có màu vàng đặc trưng thì bạn có thể tắt bếp.
Như vậy chỉ qua vài bước đơn giản là bạn đã có món bánh củ cải thơm ngon đúng chất Hàn xẻng rồi. Cách làm bánh củ cải chiên đúng kiểu Hàn Quốc không khó như chúng ta tưởng đúng không? Ngoài ra còn nhiều món ngon khác cũng làm từ củ cải như: cách làm củ cải muối, cách làm củ cải kho thịt…Chúc bạn thành công với món củ cải chiên kiểu Hàn Quốc này nhé!
