Nguyên liệu cần có cho món ăn này
+ Chanh tươi: 2 quả+ Sữa tươi: 30ml
+ Muối, đá, đường
+ Sữa đặc: 10ml
Cách làm chanh tuyết thơm ngon tuyệt hảo
Chanh bổ đôi, vắt lấy nước và bỏ hạt. Lấy nước cốt chanh cho vào máy say sinh tố cùng 1/4 thìa cà phê muối.
1 quả còn lại gọt lấy vỏ ( vỏ nửa quả) rồi cho vào máy xay sinh tố. Chắc hẳn nhiều bạn sẽ thắc mắc tại sao lại cho vỏ chanh vào, làm như thế để làm gì? và như vậy uống sẽ bị đắng. Các bạn lưu ý nhé, cách làm sinh tố chanh tươi cũng vậy, bạn nên cho vỏ chanh vào thì sinh tố chanh tuyết mới thực sự thơm và có màu xanh mát, hơn nữa, nếu bạn mua chanh tươi thì khi ăn hoàn toàn không bị đắng nhé.
Tiếp tục cho 1 thìa cà phê đường, đá, 100ml sữa tươi, 20 ml sữa đặc vào bình xay rồi tiến hành xay cùng nước cốt chanh. Muốn làm chanh tuyết đẹp và mát lạnh bạn nên cho thật nhiều đá đểu sinh tố có độ đặc thành khuôn giống núi tuyết mùa đông.
Xay hỗn hợp ở nấc xay mạnh cho đến khi đá tan và bông trắng thì đổ ra ly và trang trí theo ý thích
Gợi ý trang trí chanh tuyết đá xay: Cắm 1 ô màu hồng ở phía trái cốc, chọn ống hút màu vàng cắm gần ô. Lấy 1 lát chanh cài ở miệng cốc.