Ứa nước miếng với món bạch tuộc xào dứa thơm ngon

quangpham quangpham @quangpham

Ứa nước miếng với món bạch tuộc xào dứa thơm ngon

14/07/2015 12:00 AM
207

Bạch tuộc không chỉ là một món ăn hấp dẫn mà còn có tác dụng bồi bổ sức khỏe hữu hiệu. Đối với bạch tuộc, ta có thể chế biến thành nhiều món như: bạch tuộc nướng, bạch tuộc hấp, lẩu,… Tuy nhiên, để có món bạch tuộc đơn giản cho bữa tối của gia đình, hãy thử món bạch tuộc xào dứa thơm ngon, ứa nước miếng sau đây nhé!

bạch tuộc xào dứa

Nguyên liệu chuẩn bị gồm có:

  • 300g bạch tuộc tươi sống
  • 1 quả dứa (thơm)
  • Cà chua
  • Rượu trắng
  • Rau thơm, cần tây
  • Gia vị

Các bước thực hiện như sau:

  1. Làm sạch bạch tuộc, rửa bằng rượu trắng cho bớt mùi tanh sau đó rửa lại bằng nước, để ráo.
  2. Cắt bạch tuộc thành từng miếng nhỏ, đem ướp gia vị: muối, tiêu, hạt nêm, hành khô băm nhỏ, để khoảng 5 phút.
  3. Dứa, cà chua bổ múi cau.
  4. Đặt chảo dầu nóng, phi hành thơm sau đó cho bạch tuộc vào đảo đều tay.
  5. Bạch tuộc hơi săn lại, cho dứa, cà chua và cần tây cắt khúc vào xào cùng đến khi ngửi thấy thơm thì tắt bếp.
  6. Đổ bạch tuộc xào dứa ra đĩa, trang trí rau thơm rồi dọn lên mâm.

Bạch tuộc xào dứa thơm lừng ăn nóng cùng với cơm thì ngon miệng phải biết. Cảm giác vị ngọt của dứa lan tỏa cùng vị chua nhè nhẹ, man mát của cà chua và cái dai giòn sừn sựt của bạch tuộc sẽ khiến bữa tối trở nên thật đáng nhớ. Ngoài ra, bạn cũng có thể thử thêm món bạch tuộc xào rau muống để đổi bữa cho cả nhà. Chúc các bạn thành công với món ăn này nha.

P/S: Bạn hãy chia sẻ công thức nấu món ăn hấp dẫn này cho người thân, bạn bè để ai cũng có thể trở thành chuyên gia đầu bếp của gia đình. Nếu bạn có những câu hỏi thắc mắc hay muốn chia sẻ những bí quyết nấu ăn ngon với amthucgiadinh.netthì hãy để lại comment phía dưới nhé!

Hỏi đáp, bình luận, trả bài:
*địa chỉ email của bạn được bảo mật

Hot nhất
Top xink
Bộ sưu tập
Chợ xink
Thanh lý