1
Nói đến những món ăn mang phong cách Hàn Quốc được nhiều bạn trẻ Việt vô cùng yêu thích chắc hẳn không thể thiếu món trứng cuộn ngon tuyệt cú mèo. Tuy nhiên, thay vì những món trứng cuộn truyền thống như trứng cuộn thịt, trứng cuộn tôm, trứng cuộn rong biển,…bạn có thể biến tấu với món trứng cuộn cơm thập cẩm tạo mùi vị đa dạng mà mới lạ. Bạn có thể tham khảo cách làm trứng cuộn cơm thập cẩm dưới đây của 7monngonmoingay nhé!
Nguyên liệu cần có cho món ăn này
+ 50g ngô hạt+ 1 bát cơm đầy
+ 50g đậu hà lan
+ 50g cà rốt
+ 50g tôm tươi
Cách làm cơm cuộn thập cẩm kiểu hàn quốc
Bước 1:
– Cho nấm hương vào tô ngâm với nước.
– Sau đó vớt ra, để ráo rồi thái nhỏ hạt lựu.
– Mướp rửa sạch, gọt vỏ rồi cũng thái nhỏ như làm với nấm hương.
– Tôm bỏ phần đầu, lột vỏ, rửa sạch, thái nhỏ.
Bước 2:
– Bắc chảo dầu lên bếp, xào ngô, đậu, nấm, mướp, cà rốt cùng với tôm đến khi chín.
– Tiếp tục cho cơm vào đảo đều tay.
– Nêm gia vị cho vừa miệng.
Bước 3:
– Cho trứng vào chảo chiên đến khi chín.
– Cho 1 phần cơm vào 1 nửa mặt trứng tráng.
– Lật phần trứng còn lại lên trên mặt cơm, chờ một lát rồi xúc ra đĩa.
Bước 4: Vừa để trang trí cho đẹp mắt, vừa để ăn kèm với cơm cuộn trứng, bạn rưới chút tương ớt lên trên nếu ăn được cay, hoặc dùng tương cà, tùy ý thích. Vậy là món ăn ngon lành đã sẵn sàng.
Cũng như tên gọi của nó, “trứng cuộn cơm thập cẩm” là món ăn mang đặc trưng của Hàn Quốc nhưng bạn có thể biến tấu với những thực phẩm khác nhau tùy theo sở thích để có được món ăn ngon đúng ý nhé!
