Cách làm cá hồi sốt bơ ngon không thể cưỡng

Hoaibui2395 Hoaibui2395 @Hoaibui2395

Cách làm cá hồi sốt bơ ngon không thể cưỡng

23/07/2015 12:00 AM
112

Cá hồi là một loại cá ngon, rất tốt cho sức khoẻ. Chế biến vừa chín tới là ngon nhất. Món cá ăn kem sốt bơ chanh tạo cảm giác ngon miệng và nhất là nhanh và dễ.

www.lamsao.com

Có thể ăn kèm rau củ luộc hoặc cơm, khoai tây đều thích hợp.

Nguyên liệu:

- Cá hồi 2 khứa

- Bơ   2muỗng canh

- Chanh 1 lát nhỏ

- Gia vị, tiêu, muối, chanh, nước tương 1ít

- Gừng, vỏ chanh băm nhuyễn 1 muỗng canh

Chế biến:

1

- Cá rửa sạch, lau khô.

Cho tiêu, muối, chanh, nước tương lên cá. Thấm đều hai mặt.

- Cho bơ vào chảo, cho cá vào. Áp chảo khoảng 1 phút cho mỗi bên.  

2

- Trong khi cá áp chảo. Ta làm sốt.

- Hoà một muỗng canh nước lạnh cùng 1/4 muỗng cafê bột bắp, 1 muỗng canh đường, 2 muỗng canh nước tương. 1 muỗng cafê nước chanh.

- Cho một muỗng canh bơ vào chảo, cho tỏi băm nhỏ, gừng, vỏ cam, cho nước sốt vào. - Nêm nếm cho vừa ăn.  

3

- Cá chín, cho ra dĩa cho nước sốt lên.

- Ăn nóng kèm với rau luộc hay khoai tây tuỳ thích. Chúc các bạn ngon miệng!

Hỏi đáp, bình luận, trả bài:
*địa chỉ email của bạn được bảo mật

Hot nhất
Top xink
Bộ sưu tập
Chợ xink
Thanh lý