Cách làm món đầu cá hồi nướng muối ớt chiêu đãi gia đình

seminoon seminoon @seminoon

Cách làm món đầu cá hồi nướng muối ớt chiêu đãi gia đình

23/07/2015 12:00 AM
137

Món cá hồi nướng vô cùng đơn giản, nguyên liệu dễ tìm này chắc chắn sẽ đem lại bữa ăn bổ dưỡng.

Cá hồi nướng dễ làm, thơm nức mũi - 7

Nguyên liệu:

- 1,35kg cá hồi phi lê

- 30g đường nâu

- 45ml xì dầu

- 15g mù tạt

- Muối, hạt tiêu

- 1 quả chanh

Cá hồi nướng dễ làm, thơm nức mũi - 1

Cách làm:

Chuẩn bị: Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 500 độ F, khi lò nóng, đặt một khay nướng (không đựng gì) vào lò.

Bước 1: Cá hồi rửa sạch, dùng khăn giấy thấm khô.

Cá hồi nướng dễ làm, thơm nức mũi - 2

Bước 2: Khuấy đều xì dầu, mù tạt, đường nâu trong một bát.

Cá hồi nướng dễ làm, thơm nức mũi - 3

Bước 3: Dùng cọ phết hỗn hợp gia vị lên đều các mặt của thịt cá. Rắc một ít muối, hạt tiêu lên trên.

Cá hồi nướng dễ làm, thơm nức mũi - 4

Cá hồi nướng dễ làm, thơm nức mũi - 5

Bước 4: Sau đó, đặt cá vào khay nướng đang được làm nóng rồi cho khay xuống rãnh thấp hơn trong lò nướng. Hạ nhiệt độ bếp xuống còn khoảng 275 độ F và nướng cá trong 7 phút. Sau đó, lại chuyển khay cá sang rãnh cao hơn rồi nướng cá cho đến khi có màu nâu vàng. Tùy thuộc vào độ dày của cá mà bạn có thể nướng lâu hơn một chút. Không nên để cá chín quá nếu không cá sẽ bị khô, không ngon.

Cá hồi nướng dễ làm, thơm nức mũi - 6

Khi ăn, vắt ít chanh lên trên cá hồi nướng đường nâu rồi thưởng thức nhé!

Cá hồi nướng dễ làm, thơm nức mũi - 7

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món cá hồi nướng!

Hỏi đáp, bình luận, trả bài:
*địa chỉ email của bạn được bảo mật

Hot nhất
Top xink
Bộ sưu tập
Chợ xink
Thanh lý