1
Cách làm nộm xoài xanh tôm thịt
Đây là món ăn được nhiều người yêu thích.
Nguyên liệu:
- 100g thịt nạc thăn
- 150g tôm tươi
- 1 quả xoài tượng
- 1 củ cà rốt
- 2 quả dưa chuột
- 50g hành khô
- 100g lạc
- Rau mùi thơm, nước mắm, bột canh, đường, ớt, chanh., hạt tiêu.
Cách làm
Cách làm:
-Tôm to hấp chín, bóc vỏ, cắt đôi.
-Thịt thái mỏng cho vào rán vàng sau đó thái chỉ rồi ướp tiêu, nước mắm, đường.
-Xoài, cà rốt, dưa chuột (bỏ ruột) rửa sạch, gọt vỏ rồi thái chỉ.
-Lạc rang vàng, chầy vỏ rồi giã.
-Hành khô phi vàng đổ ra bát.
-Mùi, thơm cắt khúc.
Trộn xoài, cà rốt, dưa chuột, thịt, tôm, hành khô, lạc rang, mùi thơm nêm đường, bột canh, nước mắm, cốt chanh cho vừa ăn sau đó cho ra đĩa còn lại mùi thơm, hành khô, lạc để trang trí rồi thưởng thức.
