1
Nguyên liệu cần có cho món ăn này
+ 100g mì+ 100g rau diếp (hoặc rau cải xoăn)
+ 70g kim chi
+ 2 quả trứng luộc
+ 3g tỏi băm
+ 5g mè (vừng) rang
+ Gia vị, tiêu, bột ớt - Mè đen
Cách làm mì trứng kim chi vô cùng đơn giản, rất nhanh và tiện lợi mà lại còn ngon. Chùng ta đã quá quen vời những món mì trứng như mì trứng xào bò, mì trứng xào thập cẩm, mì trứng xào hải sản… thì giờ các bạn có thể thử với công thức món mì trứng kim chi mới lạ này rồi.
Cách thực hiện món mì trứng kim chi này như sau:
Bước 1:
– Đầu tiên, chúng mình rửa sạch rau, để ráo nước rồi cắt miếng vừa ăn.
Bước 2:
– Luộc chín mì, sau đó dội sơ bằng nước lạnh cho mì dai rồi để ráo.
Bước 3:
– Ở một tô khác, trộn đều kim chi, mè, gia vị, tiêu và bột ớt. Nếu các bạn muốn ăn ít cay, mình có thể cho ít hoặc không cho bột ớt vào nhé!
Bước 4:
– Cho mì, rau và hỗn hợp kim chi vào tô.
Bước 5:
– Trộn đều hỗn hợp lên, rồi bổ đôi trứng luộc cho vào tô.
Vậy là đã hoàn thành xong món mì trứng kim chi ngon tuyệt này rồi, thật nhanh phải không nào!
