1
Nguyên liệu cần có cho món ăn này
+ 1 kg me trái (loại chuẩn bị chín).+ 400 g đường.
+ 2 thìa cafe muối bột.
CÁCH LÀM
– Me trái cho vào thau, nấu nước sôi chế vào, đảo đều trong khoảng 5 phút rồi vớt ra, lột sạch vỏ.
– Me lột sạch cho vào ngâm với nước muối pha loãng để không bị thâm. Sau đó rửa lại với nước muối pha loãng để nguội.
– Đun sôi 400 g đường với 1/2 lít nước. Xếp me vào hũ keo, chế nước đường để nguội vào đập nắp lại.
– Me ngâm khoảng 5 ngày là có thể dùng được.
Chúc bạn thực hiện thành công món ăn văn tuyệt ngon này nhé!
