1
Nguyên liệu cần có cho món ăn này
+ 200 gam hạt bí rang chín+ 200 gam hạt hướng dương
+ 50 gam tương đậu nành
+ 50 ml dầu mè
Cách làm pate đơn giản nhất tại nhà, ít tốn kém thời gian mà món pate thu hút nhiều người dùng chay thích thú khi thưởng thức món pate chay thơm ngon, lạ miệng. Món pate chay từ các loại hạt nên rất tốt cho sức khỏe cũng như tâm hồn thư thái của thực khách sau khi dùng cơm chay.
Cách làm pate chay :
Tách hạt bí, lấy phần lõi bên trong cho vào chén.
Hạt hướng dương tách vỏ lấy lõi bên trong cho vào chén riêng.
Cho hạt bí, hạt hướng dương, dầu mè và tương đậu nành vào cối xay sinh tố, bấm nút xay mịn.
Sau đó cho phần hỗn hợp hạt bí, hạt hướng dương vào khuôn nhôm tròn nén chặt. Bảo quản pate chay trong tủ lạnh rồi dùng dần với bánh mì hay nấu cùng các món khác đều thơm ngon.
