1
Nguyên liệu cần có cho món ăn này
+ 500g khoai tây+ 3 củ tỏi tây
+ 500ml sữa tươi không đường
+ 50g bó mùi tây thái nhỏ
+ Bánh mì
+ Muối, tiêu
Cách làm súp khoai tây cho bé ngon mịn cực hấp dẫn
Bước 1: tỏi tây rửa sạch, cắt rễ để ráo, phần thân trắng của tỏi cắt thành lát mỏng. Khoai tây chọn củ tươi ngon, không mọc mầm để tránh độc hại nhé, đem rửa khoai cho sạch, gọt vỏ và thái miếng vuông vừa ăn. Với cách làm súp khoai tây nghiền của mình bạn nên cắt khoai tây nhỏ bằng hạt lựu cũng được để giúp khoai nhanh chín và nghiền được nhỏ hơn. Tiếp theo để nồi lên bếp cho nóng trút 50g bơ vào nồi để chúng tan chảy hết thì cho tỏi tây vào phi thơm chừng 5 phút, nhớ để lửa cho tránh bị cháy các bạn nhé.
Bước 2: sau 5 phút chúng ta cho khoai tây vào thêm 1lit nước, nêm chút muối, hạt tiêu cho thấm gia vị. Muốn cách làm súp khoai tây ngon bạn không nên đổ nước vào ngay mà xào cho khoai tây săn lại, thấm tỏi bơ rồi mới đổ nước vào. Sau đó vặn lửa to đến khi nồi khoai tây sôi thì hạ lửa vừa chừng 30 phút khi mở ra thấy khoai đã nhừ thì chúng ta mới tắt bếp. Để khoai tây nguội bớt chừng 5 phút sau đó đổ qua mấy xay xay cho thật min.
Bước 3: Tiếp theo trút khoai đã xay vào nồi và đổ 50ml sữa tươi vào đun đến khi sôi, nêm lại gia vị cho thật vừa miệng sau đó múc ra tô. Nếu làm súp khoai tây cho bé bạn có thể nấu với ít thịt xay hoặc nước hầm xương để bé ăn ngon và đủ chất hơn.
Cuối cùng trang trí chén sup bằng một vài lá mùi tây và bánh mì nướng là xong. Thật ra cách làm súp khoai tây đơn giản phải không nào, sẽ chẳng khó khăn gì trong việc chuẩn bị món khai vị cho bữa tiệc của gia đình bạn bằng nồi súp béo ngậy này đâu, hãy cùng vào bếp để làm ngay đi nhé. Chúc các bạn thành công.
