1
Nguyên liệu cần có cho món ăn này
+ Tôm tươi: 500g+ Dừa xiêm: 1 trái
+ Muối, đường, dầu ăn, hành, tỏi băm
+ Rượu trắng
Cách làm tôm rim nước dừa tươi ngon mê say
Để làm món tôm rim nước dừa thật hấp dẫn giống như cách chế biến tôm rim nước dừa bến tre khi chúng ta thưởng thức trong nhà hàng thì điều quan trọng đó là khi lựa chọn tôm các bạn nên chọn những con tôm tươi và sống hoặc tôm càng xanh. Tuy giá cả hơi đắt nhưng rất chất lượng các bạn ạ và việc lựa chọn tôm cũng góp phần quan trọng làm nên thành công của món ăn rất nhiều đấy các bạn.
Cách nấu món tôm rim nước dừa tươi:
Bước 1: Đầu tiên khi mua tôm về các bạn cần sơ chế qua cho sạch: rửa sạch tôm và lấy chỉ đen rồi để cho ráo nước.
Bước 2: Bắt chảo lên bếp đợi chảo nóng rồi cho 1 muỗng canh dầu ăn vào. Đợi dầu sôi thì cho hành và tỏi băm vào phi cho vàng.
Bước 3: Cho phần tôm đã sơ chế vào xào, trong quá trình xào cho thêm một muỗng canh rượu để khử bớt mùi tanh của tôm.
Bước 4: Cho khoảng ½ muỗng canh đường và muối vào chảo và tiếp tục xào cho đến khi thấy tôm săn lại và chuyển sang màu đỏ đẹp mắt. Tiếp tục cho nước dừa xiêm vào và điều chỉnh lửa riu riu lại, đợi cho đến khi nước dừa còn lại xâm xấp mặt với tôm là được.
Vậy là chúng ta đã hoàn thành xong cách tim tôm với nước dừa. Thật đơn giản phải không các bạn? Với món tôm rim nước dừa này sẽ giúp cả nhà thay đổi khẩu vị và hơn thế nữa giúp bữa cơm gia đình càng thêm thu hút các bạn nhé! Hãy là người nội trợ đảm đang cho cả nhà nào các bạn. Chúc các bạn thành công khi thực hiện món ăn này!
