1
Nguyên liệu cần có cho món ăn này
+ Rau dền đỏ: 1 bó+ Khoai lang: 1 củ
+ Gia vị + Tỏi+ hành+ bột nêm vị rong biển+ nước mắm chay
Cách nấu canh rau dền đỏ với khoai lang cực tốt cho bà bầu
– Rau dền bạn nhặt sạch chỉ lấy phần ngọn và lá non rồi sau đó rửa sạch, ngâm trong nước muối pha loãng 15 phút sau thì cho ra rổ để ráo nước. Bạn nên cắt rau dền thành khúc ngắn cho bé nhà bạn dễ gắp nhé.
– Khoai lang bạn gọt vỏ rồi cắt khoanh tròn dày khoảng 1cm cho dễ chín khi nấu rồi ngâm trong nước muối.
– Hành + tỏi bạn bóc sạch vỏ rồi đập băm nhuyễn.
– Cho chảo lên bếp đợi đến khi dầu ăn nóng già thì bạn cho tỏi+hành vào phi thơm. Bạn cho khoai lang vào nồi rồi cho gia vị vào nhưng đừng cho nước mắm nhé. Bạn đun nhỏ lửa cho đến khi khoai nhừ thì thả rau vào vặn to lửa cho đến khi nồi canh sôi khoảng 2 phút thì tắt bếp rồi bạn múc ra bát thưởng thức.
– Nếu bạn không muốn cho khoai lang vào thì có thể thử cách nấu canh rau dền mồng tơi này xem sao nhé. Mình không hay bỏ khoai lang vào nồi canh rau dền cơm của mình mà mình mua ít tôm khô, rã nhỏ cho vào nồi thế là có món canh rau dền nấu tôm khô thơm phức mùi tôm mà ăn kèm với cà thì ngon tuyệt đấy . Bạn có thể thay thế tôm khô bằng thịt heo và thưởng thức món canh rau dền thịt heo cũng hấp dẫn không kém đâu nhé.
– Bạn chỉ nên nấu canh trước khi ăn 10 phút để canh được ngon hơn.
Có rất nhiều cách nấu canh rau dền hay mà ngon phải không cả nhà. Ngay chiều nay hãy chọn cho mình một cách nấu để cả nhà bạn cùng thưởng thức nhé.
