1
Cách làm bánh mì cuốn tôm nghe thật là lạ tai phải không nào? Với phần vỏ bánh xốp mềm và thơm đặc biệt vì được làm từ bánh mì và phần nhân tôm bên trong, món bánh mì sanhwich cuộn tôm chiên ngon và được lòng mọi người. Thông thường ta thường thực hiện món bánh mì cuộn tôm này để ăn lúc rãnh rỗi hoặc là làm bữa sáng. Cùng học cách làm bánh mì sanwich cuộn tôm chiên để chiêu đãi cả nhà món mới nào.
Nguyên liệu cần có cho món ăn này
+ 200g tôm sú+ 1 quả trứng
+ 6 lát bánh sandwich
+ Bột bắp
+ 2 muỗng cà phê dầu mè
+ ½ muỗng canh rượu nấu ăn
+ ½ muỗng cà phê muối
+ 1 muỗng canh tỏi băm
+ 1 muỗng canh hành lá cắt nhỏ
Cách làm bánh mì cuốn nhân tôm chiên
Bước 1: Ta làm sạch tôm bằng cách cắt bỏ dầu, lột vỏ rồi rửa sạch sau đó cho vào máy xay xay nhuyễn.
Bước 2: Tiếp tục bạn trộn đều tôm vừa xay nhuyễn với dầu mè+ trứng+ muối+ tỏi+ hành lá+ muối+ rượu. Một lưu ý khi trộn nhân bánh mì chiên tôm là ta trộn đều theo một chiều và trộn trong 3 phút cho các nguyên liệu quyện đều nhé!
Bước 3: Phần bánh mì sandwich các bạn cắt bỏ lớp vỏ cứng viền ngoài, sau đó ta cán cho thật mỏng, thật dẹt. Bánh mỏng thì khi cuốn bánh mì sandwich cuộn tôm cũng dễ dàng hơn, bánh dai hơn nên không bị đứt.
Bước 4: Tiếp tục ta rắc bột bắp lên mặt bánh cho đều sau đó múc nhân tôm vừa đủ cho vào và dàn ra. Thật khéo léo bạn cuộn bánh lại, làm bánh mì cuộn tôm tương tự với số nguyên liệu còn lại nhé!
Bước 5: Đun sôi dầu ăn trong một cái chảo lòng sâu rồi thả bánh mì sandwich cuốn tôm vào chiên. Vì bánh mì khi chiên nhanh cháy mà tôm bên trong lại chưa kịp chín nên bạn hạ nhỏ lửa khi chiên nhé, việc kiểm soát nhiệt độ rất quan trọng vì nó quyết định đến sự thành công của cách làm bánh mì cuộn tôm chiên này.
Chiên cho bánh mì cuộn tôm chiên chín vàng giòn rồi gắp ra để cho ráo dầu.
Món bánh mì cuộn sandwich chiên tôm không những thơm mà còn có bề ngoài ngon mắt. Cắn một miếng bạn cảm nhận ngay hương thơm của bánh mì chiên, xốp mềm và sau đó là sự hòa quyện của nhân tôm. Cách làm bánh mì sandwich cuộn tôm chiên sẽ giúp cho ngày cuối tuần rãnh rỗi của bạn trở nên thú vị hơn, cả gia đình cùng nhau quay quần và thưởng thức lại thêm khăng khít hơn.
Có thể bạn chưa biết: Ngoài nhân tôm này thì một cách đơn giản hơn là bánh mì cuộn xúc xích phù hợp cho bữa ăn sáng nhanh nhưng đầy đủ của bạn. Và còn các kiểu nhân khác như bánh mì cuộn nho quế, cuộn trứng,… thử hết đi kẻo tiếc nha.
