1
Rau càng cua trộn tôm bạn đã được thử món ăn mà không phải ai cũng được thưởng thức này chưa. Có thể xem rau càng cua là một loại “rau trời”. Nó chỉ mọc hoang, mọc nhiều và tươi tốt ở những nơi ẩm ướt. Rau này chứa nhiều chất có lợi cho sức khỏe,đặc biệt trong rau càng cua có hàm lượng Beta-caroten (tiền vitamin A) cao hơn hẳn so với cà rốt. Cách làm rau càng cua trộn tôm cũng dễ ,chỉ những thông tin trên thôi cũng để bạn cùng 7monngonmoingay.com làm món rau càng cua trộn tôm ngay cho gia đình.
Nguyên liệu cần có cho món ăn này
+ Tôm sú: 300g+ Rau càng cua: 200g
+ Hành tây: 1/2 củ
+ Cà chua bi: 5 quả
+ Hành phi, tỏi băm, ớt cắt sợi
+ Muối, tiêu, đường, tương ớt, dầu ăn, hạt nêm, giấm ăn.
Cách làm món rau càng cua trộn tôm
Bước 1: Tôm để làm rau càng cua trộn tôm bóc vỏ, chẻ lưng, ướp gia vị cho thấm. Đầu tôm ninh với ½ chén nước. Rau càng cua rửa sạch, hành tây cắt sợi, cà chua bi cắt đôi.
Bước 2: Phi thơm tỏi, cho tôm vào xốc nhanh tay rồi lấy ra dĩa. Cô đặc nước nấu đầu tôm, nêm bột nêm, giấm, đường, tỏi, tương ớt, trộn đều. Trộn rau càng cua với tôm, cho nước trộn gỏi vào trộn đều, thêm cà chua bi, ớt sợi và hành phi vào, nếm vị chua ngọt là được rau càng cua trộn tôm thịt nếu có.
Món rau càng cua trộn tôm sẽ là món thu hút được sự quan tâm từ những thành viên trong gia đình bạn đấy, ngoài ra bạn có thể làm rau càng cua trộn tôm thịt sẽ có hương vị ngon hơn đấy. Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món ăn.
