Cách làm món vịt quay nước dừa ngon mà dễ làm

seminoon seminoon @seminoon

Cách làm món vịt quay nước dừa ngon mà dễ làm

05/08/2015 12:00 AM
317

Món vịt quay nước dừa ăn rất ngon mà lại dễ làm. Thịt quay cùng nước dừa nên rất thơm, ngọt và mềm. Hãy bắt tay vào làm món ăn này nhé, đảm bảo bạn sẽ hài lòng.

Vịt quay nước dừa
Nguyên liệu:

1 con vịt khoảng 1.5 kg

Nước dừa

Gừng, muối.

Cách làm:

Vịt mua về các bạn sơ chế thật sạch, chà sát kỹ với nước pha rượu trắng và gừng băm nhỏ để khử sạch mùi hôi của vịt.

Vịt đem chặt miếng vừa ăn. Ướp với chút muối cho đậm đà.

Vịt quay nước dừa
Bắc chảo lên bếp, đun mỡ nóng già, cho vịt vào rán vàng đều 2 mặt.

Vịt quay nước dừa
Dùng 1 cái chảo khác, xếp thịt vịt vào rồi đổ nước dừa ngập sâm sấp mặt.

Vịt quay nước dừa
Đun đến khi sôi thì hạ lửa nhỏ và đun đến khi cạn nước. Lưu ý trong quá trình đun lật đều 2 mặt vì khi vịt cạn nước nếu không chú ý miếng thịt rất dễ bị cháy, bạn cần trở đều để thịt vàng cả hai mặt nhé.

Thịt chín thì bày ra đĩa, trang trí và thưởng thức.

Một công thức rất đơn giản phải không nào.

Chúc bạn thành công và ngon miệng.

Hỏi đáp, bình luận, trả bài:
*địa chỉ email của bạn được bảo mật

Hot nhất
Top xink
Bộ sưu tập
Chợ xink
Thanh lý