Cách làm bánh takoyaki đúng vị Nhật Bản nhìn là thèm

Nhanluu1294 Nhanluu1294 @Nhanluu1294

Cách làm bánh takoyaki đúng vị Nhật Bản nhìn là thèm

12/08/2015 12:00 AM
254

Takoyaki thực ra là một loại bánh chiên có nhân mực và là một trong những món ăn vặt của các teen Nhật Bản đó. Trùi ui nhìn mà đã thèm quá đi mất thui.

16-263761-1372657326_500x0.jpg

Nguyên liệu cần có:

 Nhân bột chiên:

- 150gr bột mì
- 250gr nước
- 1 quả trứng 
- 100gr mực
- 40gr tôm
- 40gr hành tây
- 2 thìa pho mát
- 2 thìa ngô

Bột Takoyaki:

- 1 túi bột takoyaki (250gr)
- 2 quả trứng
- 700gr nước
- 50gr hành tây
- 150gr mực
- Khuôn bánh
- Dầu ăn

Cùng làm nhé:

1-978662-1372657322_500x0.jpg

Bước 1:

Đầu tiên chúng ta xắt nhỏ mực, hành tây, pho mát, ngô, tôm trộn đều cùng trứng, bột mì và nước.

2-272778-1372657323_500x0.jpg

Bước 2:

Trộn đều cho đến khi hỗn hợp có độ sánh.

3-692870-1372657323_500x0.jpg

Bước 3:

Chúng mình phết dầu ăn vào khuôn bánh takoyaki.

4-480478-1372657323_500x0.jpg

Bước 4:

Sau đó mình múc hỗn hợp vừa trộn cho vào khuôn, cho khoảng 2/3 khuôn.

5-114485-1372657324_500x0.jpg

Bước 5:

Hoặc các bạn lại tiếp tục múc đầy bột bánh vào một cái khuôn khác.

6-989578-1372657324_500x0.jpg

Bước 6:

Bắc lên bếp đun khoảng 3 phút, sau đó dùng que tre xiên bánh là lật mặt nướng thêm một lúc nữa cho đến khi bánh chín có màu vàng nâu là được.

7-392384-1372657324_500x0.jpg

Bước 7:

Chúng mình cho bánh ra đĩa rùi rưới nước sốt mayonne lên trên.

8-568092-1372657324_500x0.jpg

Bước 8:

Bạn cũng có thể nướng bánh bằng khuôn bánh muffin. Lần này thì mình cũng chỉ múc bột khoảng 70% thui nhé.

9-735067-1372657325_500x0.jpg

Bước 9:

Nướng khoảng 25 - 30 phút trong lò vi sóng với 180 độ C và cũng rưới nước sốt lên trên.

10-141974-1372657325_500x0.jpg

Bước 10:

Làm bánh waffle nữa này, cũng nướng khoảng 4 - 5 phút cho chín vàng.

11-951945-1372657325_500x0.jpg

Bước 11:

Sau khi chín lại lật mặt kia nướng tiếp.

Ngon quá đi mất thui^^

13-341482-1372657325_500x0.jpg

12-195564-1372657325_500x0.jpg

Bạn nào là fan hâm mộ của món takoyaki thì mau bắt tay vào làm đi nào.

16-263761-1372657326_500x0.jpg

14-967462-1372657326_500x0.jpg

15-783558-1372657326_500x0.jpg

Chúc các nàng ngon miệng!

Hỏi đáp, bình luận, trả bài:
*địa chỉ email của bạn được bảo mật

Hot nhất
Top xink
Bộ sưu tập
Chợ xink
Thanh lý