Hướng dẫn làm món vịt nướng chao thơm ngon, ngất ngây

Hoaibui2395 Hoaibui2395 @Hoaibui2395

Hướng dẫn làm món vịt nướng chao thơm ngon, ngất ngây

13/08/2015 12:00 AM
362

Vịt nướng là một món ăn khá quen thuộc và được rất nhiều người ưa thích bởi vị thơm ngon và hấp dẫn của nó. Sau đây 123amthuc.com sẽ hướng dẫn các bạn cách làm món vịt nướng thật thơm ngon hấp dẫn cho bữa cơm ngày mưa lạnh thật ấm cúng! Cùng xem nhé!

Thịt vịt nướng thơm lừng, mềm được chấm với nước tương tỏi ớt thì thật thú vị biết bao. Ngày mưa gió, làm món vịt nướng chiêu đãi cả gia đình nhé!

Cách làm món vịt nướng thật thơm ngon hấp dẫn cho bữa cơm ngày mưa lạnh thật ấm cúng phần 1

Nguyên liệu làm vịt nướng

Phần sốt ướp vịt:

2 miếng thịt vịt (bạn có thể làm đùi hay nguyên con nhé)

1 muỗng canh rượu trắng

3 muỗng sả băm

1 muỗng canh dầu hào

2 tép tỏi băm

1 muỗng canh gừng băm nhuyễn

1 muỗng canh nước tương

1 muỗng cà phê mật ong

1 muỗng cà phê bột ớt loại không cay hay còn gọi là paprika

1/2 muỗng cà tiêu

1 củ hành tím băm

1 muỗng canh dầu ăn.

Cách làm món vịt nướng thật thơm ngon hấp dẫn cho bữa cơm ngày mưa lạnh thật ấm cúng phần 2

Phần nước sốt:

2 muỗng canh nước tương, tỏi băm, ớt băm, 1/2 muỗng cà phê dầu mè, 1 muỗng canh nước mỡ của vịt khi nướng.

Cách làm món vịt nướng thật thơm ngon hấp dẫn cho bữa cơm ngày mưa lạnh thật ấm cúng phần 3

Cách làm vịt nướng

Vịt rửa với nước lạnh có pha muối, lấy gừng thái miếng chà lên da vịt cho hết mùi hôi, sau đó rửa qua nước lạnh thật sạch.

Cho vịt vào âu, sau đó cho hết gia vị vào vịt trộn đều.

Cách làm món vịt nướng thật thơm ngon hấp dẫn cho bữa cơm ngày mưa lạnh thật ấm cúng phần 4

Ướp 20-30 phút cho thịt thấm gia vị.

Cách làm món vịt nướng thật thơm ngon hấp dẫn cho bữa cơm ngày mưa lạnh thật ấm cúng phần 5

Cho vịt lên vỉ, bạn nhớ đặt khay hứng nước gia vị ở dưới vỉ. Bật lò 220 độ C trước 10 phút cho lò nóng, sau đó cho vịt vào nướng khoảng 25-30 phút đến khi nào thấy da vịt có màu vàng thịt chín là được.

Cách làm món vịt nướng thật thơm ngon hấp dẫn cho bữa cơm ngày mưa lạnh thật ấm cúng phần 6

Thái vịt từng miếng xếp lên đĩa, trang trí vài lát cam và rau mùi.

Cách làm món vịt nướng thật thơm ngon hấp dẫn cho bữa cơm ngày mưa lạnh thật ấm cúng phần 7

Vịt nướng cuốn với rau xà lách, húng chó, diếp cá hay rau thơm các loại và dưa leo là ngon tuyệt vời. Thịt vịt nướng thơm lừng, mềm được chấm với nước tương tỏi ớt thì thật thú vị biết bao. Ngày mưa gió, làm món vịt nướng chiêu đãi cả gia đình nhé!

Cách làm món vịt nướng thật thơm ngon hấp dẫn cho bữa cơm ngày mưa lạnh thật ấm cúng phần 8

Cách làm món vịt nướng thật thơm ngon hấp dẫn cho bữa cơm ngày mưa lạnh thật ấm cúng phần 9

Với cách làm món vịt nướng thật thơm ngon hấp dẫn cho bữa cơm ngày mưa lạnh thật ấm cúng trên đây thì đảm bảo các bạn sẽ nhận được rất nhiều lời khen từ người nhà đấy! Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món vịt nướng mềm thơm nhé!

Hỏi đáp, bình luận, trả bài:
*địa chỉ email của bạn được bảo mật

Hot nhất
Top xink
Bộ sưu tập
Chợ xink
Thanh lý