Cơm Tây Ban Nha

quangpham quangpham @quangpham

Cơm Tây Ban Nha

13/08/2015 12:00 AM
91

1

Cua rửa sạch, bỏ yếm, để nguyên con. Mực ống làm sạch, cắt khoanh tròn vừa ăn, lấy cả râu, đầu mực. Tôm rửa sạch, lột bỏ vỏ, đầu, giữ lại đuôi. Nghêu, vẹm rửa sạch, lấy phần thịt.
Cơm Tây Ban Nha

2

Ớt chuông bỏ hạt, xắt hạt lựu. Cà chua rửa sạch, xắt nhỏ. Rau ngò tây xắt nhỏ. Chanh xắt đôi. Phi thơm tỏi với dầu ăn. Cho hành tây, ớt chuông, cà chua vào xào sơ, nêm muối.
Cơm Tây Ban Nha

3

Cho tôm, mực, nghêu, vẹm vào xào. Để nguyên gạo sống đem xào. Cho 2 muỗng canh nước dùng, thêm vài giọt colorante, saffron. Xếp cua, rau ngò tây nướng ở 150 độ C.
Cơm Tây Ban Nha
Hỏi đáp, bình luận, trả bài:
*địa chỉ email của bạn được bảo mật

Hot nhất
Top xink
Bộ sưu tập
Chợ xink
Thanh lý